昨日は激多忙でフラフラ～
朝昨日自家製酵母ちゃんでコネコネしたパン生地でベーグル生地作って二次発酵。そして畑。最初雨。
ナスの苗ちゃんのお世話。
トマトの支柱立て。
ビーマンと甘唐の定植。
草取り。
ダッシュで帰ってベーグル焼いて！ぴかーん
ここで私はアメイジングな体験をするのであった。
カカオ豆からチョコレート！！ガーナ産とハイチ産。ガーナ産は慣れ親しんだ香り
皮剥いて、粉にして、カカオバターを混ぜる。
お花の蜜のお砂糖を加える。
ボールで空気をいれないように縁から混ぜる。
アクが出たらなるべくすくいとる。
コーヒーの入れ方も！
アフォガートがウマすぎて。
泡を落とさない入れ方。
最初蒸して、そーとお湯いれて、雑味が入る前にすぐ引き上げる。
そうすると本当にクリアなお味のコーヒーが。
コーヒー飲まないんだけど、違いのわかる女
。だばだー
。だばだーにゃんとサトイモをまぜたチョコ餡にチョコレートソースをかけて固める。
夏みかんピールとグラノーラ。
これは参加者の女子の手作りチョコレート味比べ！
うーむ、以上、普段食べているチョコレートとは別物であることがわかった
。
。ヤバウマ。止まらない。カフェインに弱いのに、止まらない。今夜は眠れない～～。
こんなおいしい味を知ってしまってどうすんだ今後の人生
。
。続けて皮から作る餃子大会
！
！炒り卵が入る！
水餃子！
焼き餃子！お焼き？
参加者の方のスモークチーズ！
お焼き餃子！
しかも今回は人数が少なくってほぼマンツーマンでチョコ作りを教えてもらってしまった。ずっと食べてたぁ。しかもおいしいものばっかり。しかし行って良かったなぁ。。。新たな世界がばぁーんと。
昨日のコーフンさめやらぬうちに今日はバイト。
もうフラフラっすぅ～～
それでもだーりんに全然会えないので実は落ち込みまくり。
疲れている事もあるけど。。。
好きな人がいるだけで幸せなはずなのに、どうしてこんなにつらくなるの？
片思いでもいいじゃんね？なぜだなぜだ！？
だーりんの世界に私の場所がなくて遠くてさみしい。
いつも一緒にいてくれる人がいい、とかどうしても思っちゃう。
それはそれでたぶん疲れちゃうとおもうんだけど。私の問題ですかね、やっぱり。
とにかく上がったり下がったり忙しいことは確か。
会えるってなるとテンションが超あっぷっぷ
会えなくなるともう真っ暗
もう無理、別れる、とかずっと思ってるし。
もう無理、別れる、とかずっと思ってるし。こんなアップ＆ダウンが激しくてだいじょーぶなんか！？
表には出さないけど！大人だから。
あー、洗い物して漬け物漬けて早く休まないと。。。倒れてしまう
明日は新月