おはようございます。
ほんとうにもう毎日が忙し過ぎで、あっという間に2月も半ばになってしまいました。
今年はかろうじて、バレンタインデーを忘れることなく、旦那用にチョコレートを買ってきたにも
関わらず、車から降ろすのを忘れてしまい渡せないという失敗を・・・
車まで取りに行けばよかったんだけど、気づいたのが夜の9時半。
マンション住まいなので、車を立駐から出すのも時間がかかる。。。ということで
今日こそは渡せるようにします！！
さてと、そんなバレンタインデーの朝ごはんに作った一品。
カラフルな炒め物
プチトマトやきぬさやを入れて、彩よく仕上げました！！
材料（2人分）
・じゃがいも・・・2個
・ソーセージ・・・6本
・プチトマト・・・3個
・きぬさや・・・6枚ほど
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・GABANカラフルペパー・・・適量
作り方
①じゃがいもは皮をむき、1㎝角程度に切り、塩を一つまみ入れたお湯で柔らかくなるまで湯がく。
②ソーセージ、プチトマト、きぬさやは半分に切る。
③フライパンにオリーブ油を入れ、ソーセージを炒める。火が通ったら①のじゃがいも、プチトマト、きぬさやを
入れて、さっと炒めたら、塩で味を調える。
④お皿に盛り付け、カラフルペパーを散らしたら出来上がり！
なんてことない、ただの炒め物ですが、カラフルペパーを散らすと、ちょっとかわいくなったような気がします。
旦那のお弁当にも入れたんですが、華やかになりましたよ (^^)
さあ、今日の朝ごはん＆旦那弁当は何にしましょうかね。
そろそろ作り始めます。
皆様、今日も素敵な一日を！！