デパ地下は、一旦入ってしまうとお買い物三昧に
なってしまうので、あまり行かないようにして
いたのですが･･･
先日、銀座松屋さんのデパ地下で素敵なおやつを
発見
黒船さんの「りんごポーネ」
黒糖入りの甘さ控えめで香ばし～い、ふんわり
どら焼き生地に、まったりとしたマスカルポーネ
チーズと、しゃきっと感の残る控えめな味付けの
煮りんごがやさしく包まれています
お味のバランスはもちろん、生地とチーズクリームの
ふんわり加減に、りんごのしゃくっとした食感が
たまらないっ
素敵な具合に和洋折衷されたお菓子でした
ごちそうさまで～す