きのこ狩りビギナー?須走5合目

きのこ狩りビギナー?須走5合目

きのこ狩り中心の内容です。

1か月ぶりくらいに山菜狩りに相方と行ってきました。午後から雨予報だったんで午前中のみの予定。現地8:30着のゆったりコース(笑) ネコバスさんはもっと早くから入場していたようで、私らが準備をしていると車で来てくれました。

 

毎回入る同じ場所にむけて3人で探し出しました。ムーサさんから極太ワラビの情報も聞いていて、もっとやぶやぶした場所がいいんだろうけど、熊が怖いので見通しの良い場所での探索にしました。他の狩りの方々もチラホラしかいなかったので、安全第一です(笑)

 

ワラビはほとんどが葉を展開して大きくなってます。その他の植物も腰より上まで成長していました。なかなか見つけるのに苦労しました。

 

雨は降りませんでしたが、今までで一番寒かったです。空もどんより曇ってました。

 

遠くにネコバスさん!

 

ウドはかなり成長しているものが多く、脇芽(新芽)の柔らかそうなものだけを採りました。とりあえず天ぷらとウド味噌にする予定です。

 

3時間ほどゆっくり狩りをして。今年の山菜狩りは終了としました。車に戻って服をチェックするとムーサさんの情報どおりマダニがたくさんくっついてました泣。なかなか取れないし、スプレーも効果ないですね泣 

 

まあ最後は処理も楽な量で良かったです。

 

次はいよいよキノコですね!

埼玉や千葉に住んでいる高校時代の同級生と総勢5名で狩にいってきました。

 

天気がとても良かったが、富士山は雲の中でした泣

でも広大な野原に同級生たちは喜んでいました。山菜狩りが初めてだったので、ワラビの見分け方や採り方、ウドとシシウドの違いなどをレクチャーしてスタートしました。

 

ワラビは先端が三又に分れているものが7割以上で、6日よりかなり成長している感じがしましたが、それでもたくさん良い物がありました。

 

入ってしばらくするとネコバスさんから連絡があり、こちらに来てくれることになりました。なんとムーサさんも一緒でした。

2人とも早朝から入ったんだろうな~(笑)ムーサんさんから色々貴重な情報をいただきました。ありがとうございました!

 

6日にワラビを採りすぎてしまい、我が家の一番大きな鍋であく抜きをしましたが、温度がすぐに下がってしまったようで、あくが抜ききれませんでしたえーん そのため今回は私はワラビをほとんど採らず、ウドばかりを狙いました。帰りに師匠に届ける約束もあったので。

 

ウドは今日が一番良かったような気がします。今シーズン一番の人手でしたが(昨年よりは少ない)、ウドはほとんど採られた跡がありませんでした。

 

伸びてきているウドもありました。

 

上の2枚の写真は同じ場所に生えていたウドです。私にとって過去最大級の良いウドでした!

 

車でまったりしていると、ムキタケ探索人さんがバイクでやってきました!コゴミやウルイなど私らが採ってないものを採ったそうです。さすが!

 

同級生にも太いのをあげたりしたので、前回より少ないですが大満足です。画像は師匠のお店の軒先をおかりして撮影しました(笑)

 

相方はワラビをメインで採っていたのでそこそこの量になりました。同級生とも久しぶりに会えて、とても喜んでいたので、楽しい一日となりました。

天気は曇りで少し肌寒い本日、相方と行ってきました。

 

現地ではAさんも元職場の同僚とすでに入っていました(笑)

 

5月3日のウドやワラビは少し天ぷらやお浸しで食べましたが、残りのすべてを友人などに配り切りました(笑)今日も自家消費もしますが配る分が多いです(笑)

 

こんな感じが本日の良いウドです。

 

地元はどんより曇っていましたが、現地では富士山がきれいにみえましたラブ

 

ウルイもありましたが、開いているし、小さいので撮影のみです。いつか大きなウルイを採ってみたいですね。

 

斜面ではないところにもウドがありますが、ほとんど土の中に伸びていないものばかりえーん

 

それでも二人でそこそこの数を採ることができました。

 

Aさん一行とも現地で歓談してから、アミガサタケを狙いに場所を移動しました。Aさんたちも太いイタドリ狙いで移動したみたいです。

 

師匠の情報からアミガサはそろそろ終わりかなと思っていました。歩き出してすぐに相方が1本見つけました。

イエローの成菌ですね。

 

私も老菌に近い大きなイエローを発見!

 

さかりではなく師匠の言うように終わりに近い感じがしました。

 

普段歩かない場所でサンショウに花芽がついているのを見つけました。5分ほど二人で採取しましたが、あきてしまいアミガサ探しにもどりました(笑) 美味しかったら来年がっつりと採りたいと思います。

 

まだ成菌手前のものもありましたが、2本だけでした。

 

今シーズンもアミガサに出会えてよかったです!

 

アミガサは15本ありました。以前に採ったものと合わせて料理に使いたいと思います。

 

今回2回目の場所でしたが、昨年よりかなり人が少ないように感じました。山菜の出方は昨年より早いので次回もがっつり採れたらイイなと~思います。

 

ワラビもがっつり採れましたよ!