洋服ブラシ 、皆さまはどんなものをお使いなんでしょう
私は結婚を機に、最近ちょっと良いものに新調しました
定番ですが、ブラシの平野 の 水雷型 です
今年新調した reyc のチェスターや クルチアーニ のストール、ニットなど、定期的に掛けて長持ち大作戦です
昨日は整体&ストレッチの前に、よく利用している六本木の リビングモチーフ に立ち寄って、購入しなきゃと思っていたものをやっと購入。アイザワ工房 のアク取りと豆腐すくいです。
豆腐すくいはすくう部分が四角形？のにしようと思っていたのですが、柄とすくう部分とのサイズ的なバランスが、丸の方が良かったのでこちらにしました！ もう一回り小さなサイズもいいなと思っていたのですが(ちょっとだけ安いし)実物を見ると私の用途には小さ過ぎました。やっぱり原則は実物を見て買わないとですね
週末の戦利品は、商品への拘りと品質、価格のバランスが絶妙で何かと利用させていただいている ブルームアンドブランチ 青山店で、取置きしてもらっていた The Inoue Brothers のストール2点
右はブルームアンドブランチの別注モデルで、シュプリームロイヤルアルパカを使った染無しのライトグレー(180×130cm、青山店でラスイチ)。ボリューム感が堪らなくカワイイです
左はベビーアルパカを使った染有りのチャコールグレー(180？×70cm)。井上兄弟のアルパカへの拘り(もう商売じゃないレベル…)や、現地の方への丁寧な考え方に惚れました。生地は丈夫でしなやかで美しく、ハイブランドでも中々お見かけしないクオリティなのに適正価格(この2枚でジョンストンズ 1枚弱)。
あとは自然な風合いのホワイトがあれば、もうアウター用のストールは要らないかなということで、いつも対応していただいているスタッフさんにリクエストを出させていただきました。ぜひぜひ、よろしくお願いします
因みに、タグについている木は、防虫防臭材…だったかな？ どこまでも拘りがすごいです
日曜の晩ごはんは、またも食材の都合上テイストが統一されていませんが、こんな感じ
タコ・キュウリ・ワカメの #酢の物 、昨日のポトフ残り、牡蠣 と色々キノコのクリームパスタ(平打ちパスタを使いたいけど使い切りの都合上スパゲッティに
)、柿("牡蠣"と掛けてみたw)。
この間、ボンゴレビアンコを作った時に塩分が少なく締まらない味だったので、今回は塩分強めにしたところ、とっても美味しく出来上がりました チーズをちょっと入れて、コクを足しています。
タコの酢の物は、生タコを湯がくところから作りました。やっぱりタコは茹で加減を自分好みに調節したいですよね
私は茹で時間3分程度で、プリプリ食感を楽しみたい派です
土曜は、冷蔵庫のお掃除でポトフ にしました。
ざく切りの人参・玉ねぎ・ニンニク・ジャガイモ・キャベツに、薄切りのブロッコリーの芯。ちょっと賞味期限切れの紀ノ国屋のソーセージ。 スープは #茅の舎 の野菜だし。ローリエにタイム、ローズマリー。時間差で煮込んで其々が良い具合の食感でした
…色々あってお刺身が登場し、家庭料理ならではの変な組み合わせに
美味しかったから良いのですが、 ルギャールのお皿が泣いてますね