以前ママがお姉さんと訪れたピザ屋さんが、美味しかったというので、行ってきました。完全予約制で木・金・土の週３日の営業です。
加古川の志方町西山という山奥にあり、その先は墓地という、とにかくナビにも道はありません。隠れ家的なピザ屋さんです。
今月中旬だったので、桜はまだでしたが、今は開花してもうすぐ満開だと思います。自宅の一部を改装して作られています。
特に途中に看板もなく、ここが駐車場になっています。
篠山にある有名ピザ店「クワモンペ」にオーダーして作られた石窯です。
コンテナを利用したステージ。
お天気のいい日は庭で食べるのもいいですよね。最初はそうしようと思ったのですが、風が冷たかったので、ヤンマーには車で待機してもらいました。
カウンターを含めて、１５名ほど座れるスペースがあります。
ピザセットのサラダ
ベーコンとじゃがいものピザ ３３０℃以上の高温で焼くので、９０秒ほどで焼き上がるそうです。
ソーセージのトルネードピザ もち、ふわっ、ぱりっの食感で、１人１枚は大丈夫です。
自家製のジンジャーエール
辺鄙な場所にもかかわらず、大人気で、予約がなかなか取れないそうです。もうすぐすると筍ピザもあるみたいです。
また来ようね。
