大好きな伯母に招待してもらい、
『美食これくしょん神田倶楽部』
というお店に連れて行ってもらいました
神田倶楽部は、以前このブログでも紹介した、
魚楽洞 という日本料理のお店のオーナーが
この7月に新しくオープンさせた、和風イタリアンのお店です
和風イタリアンとだけあって、
和食器に美しく盛り付けされた一皿一皿が、
イタリア料理であることを忘れてしまうくらい繊細で、
かつ味も最高に美味しくて、とっても素敵なお店でした
こちらは、スモークサーモン。
氷の上に盛られたサーモンを、柚子胡椒とポン酢で頂きます。
こちらは、黒あわびのグラタン
丸茄子のチーズ焼き
夏野菜のグリル バジルソース和え
真鯛のソテー 根菜ソース
メニューにはないのに、特別にデザートも作って下さいました
梅ゼリーを使った、とても涼しげなデザートです！
あまりにも美しい盛り付けなので、
興奮して思わずパシパシ写真を撮ってしまいました
最後にワインのご紹介♪
『酸味が強いのは苦手だけど、重いのがいいです！』
という、かなりわがままな私の注文に
見事に応えてくれたのが、このワイン
『ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平ブラッククイーン 2007』
最近、日本のワインが美味しくなってきましたよね
おすすめのワインです！
お店はオープンしたばかりで、まだＨＰがないとのことなので…
千代田区神田錦町2-7ワールドビル1階
03-5280-5858
『美食これくしょん神田倶楽部』