昨日は一日、大学の日でした
毎回大学に行く時には、必ずハーブ園に立ち寄ることにしていますが、
昨日も、空き時間に園の中をフラフラと散歩していたところ、
どこかの草むらの中から、
『ルッコラ食べる~?』
という声が・・・。
ふり返ると、草むしりをしていたハーブ園の管理人さんが、
ルッコラが大きく育ちすぎてしまったから、
油炒めにでもして食べてみてっと、
次から次へと立派なルッコラを抜いてくれました
こういう気持ちって、嬉しいものですよね
その他にも、セージやルバーブまで持たせてくれて、
レシピとともに、いろんなハーブのお話を聞かせてくれました
さらに、手作りのアイス甜茶までふるまって頂いちゃって・・・
通りがかりの見ず知らずの私に、
ここまでふるまってくださるなんて・・・(泣)
ありがとうございました!
早速昨晩は、頂いたルッコラをベーコン、ガーリックとともに
オリーブオイルでさっと炒めてみました
無農薬育ちだから、虫食い穴もたくさんあったけど、
味はさっぱりしてて、とても美味しかったです!
頂いたセージのうち、元気なものは挿し木にしてみました。
ルバーブは、今夜帰ったら、ジャムにしてみるつもりです
ハーブの活用って楽しい