cookpad料理教室
白金台教室に
参加してきました![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
レッスン内容は
『100%天然素材家庭料理
6月は鰹だしで
オクラの味噌汁と
鯵の香味だれ』
ポイントは
・本枯れ鰹節からとるだしの取り方
・オクラの下処理の方法
でした![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
先生は著書をたくさん書かれている
高窪美穂子先生![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ちゃきちゃき料理上手な
頭の回転がはっやい
お母さん![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
みたいな方でした~
おそらく生まれて初めて
本枯れ鰹節の味噌汁を食べました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
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美味しかった~
鯵の香味だれは
食欲減退する夏にぴったり![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
お酢が効いてて
ネギがピリッとして![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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絶対多い~と思ったけど
食べちゃった![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
圧力鍋で炊いた自然農法のごはん
ごはんは少し残しておにぎりにして
持ち帰りました![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
今日は2人で参加の少人数でした
一緒に習った常連さんの工藤さん
そして
お魚料理本![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
買ってきました~
お砂糖使わずいろいろ作れる![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
いいね~
作ってみます![フグ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/016.gif)
![フグ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/016.gif)
高窪先生のレッスン
今日の内容はこちら
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/art-yamaguchi/4539186.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ca/calpismuscat/4538715.gif)
https://cookstep.cookpad.com/lessons/13623