毎度の糸満ファーマーズで
綺麗な色した青梅を
見つけたので
昨日の休みは
梅酒作りをしましたよ🍸️
で…
梅のヘタって
いつ取る？
毎年、漬けているのにね💦
何となぁく
検索してたら…
あら…やだよ🤣🤣
先ずはアク抜きするんだね😅😅
１時間ほど水に漬けての
アク抜き…😅
アク抜きなんて
初めてやったかもな～😅
ヘタを取った梅を
入れようとしたら…
何やら又、気になることが…💦
氷砂糖が先？
梅が先？
いつもは
氷砂糖１キロ入れてからの
梅１キロ投入…😮😮
又々、検索……
これさ～
交互に入れるらしいね
30年近く
梅酒を漬けてはいるけどさ
(何年かサボった)
アク抜きもしない…
投入するのもテキトーに😁
まぁそれでも
美味しく漬かってましたけど！
勉強になったわ😁
で！
本日の沖縄は
記録的な大雨が……
雷も⚡……
嫁に行った娘を送りに
那覇まで運転…
でね…
途中、交通整理のオジサン
と出会い😮
赤と白の両方の旗を
右手に持ち…
両方の旗を振る…
白は進めじゃん🙄
交通整理のオジサンは
赤も振ってる……
あたしは
どうしたら？
赤と白の旗を片手に持ち
両方一緒に振ってるのって
進んで良いのでしたっけ？
はて？
進みましたけど…🙄
ではでは…☺️