覚えていらっしゃいますか～
ちなみにコチラですよ～
この落雁を使って
肉ジャガを作りましたよ
ブロガーさんが米粉を使っているので
砂糖の代用品として(^.^)
同じ澱粉質の肉ジャガ
に入れるなら
合いますね～
って教えてくれましたよ
ゴンさぁ～ん(^^)/
アイデア有り難うございます
そして
先ずは尻尾の部分をもぎ取った
落雁て硬い～
色付きの部分は気持ち悪いので
削ったよ(;^_^A
それほど煮込んでないのに
米粉が入っているので
トロトロ肉ジャガが簡単に
出来ましたよ(^^)/
二女には負けるけど
美味しく出来ましたよ
そう言えば……
前にも記事に書いたけど……
沖縄の人って、あまり「肉ジャガ」って
作らないみたいね～
肉ジャガを上手に作れる女性は
男性の憧れとかって聞くけど……
沖縄だと(~。~;)?
ソーキ汁とか中身汁(~。~;)?
やはり島料理ですかね～(^^)/
ってことで……
ジャガ芋を崩さず
トロトロ肉ジャガを食べたい方！
落雁があったら砂糖の代わりに
使ってみて下さいね
そして！
本日、スーパーで賑やかな歌声が
何やらアイドルグループが来てましたよ(^^)
《さんみゅ～》ってアイドルグループです。
撮影禁止なので店舗正面のポスターを撮りました
検索したらサンミュージック所属みたいね！
だから……さんみゅ～なのね(^^)/
東京からのファンの方も来て応援してましたよ
沖縄出身のアイドルグループかと
思いましたよ(;^_^A
三連休だから沖縄へ来れたのかな…
テレビで見れたら嬉しいぞ！
では、またね～
