早起き4976日目

おはようさまです

ずっと天気が好くて乾燥していた

夜中雨が降り始めたみたいで湿り気が嬉しい

乾燥し過ぎるのもよろしくない

この雨で筍が沢山地面から顔を出すのだろうな

ああ

掘りたい(笑)

やっと最低気温が冬を抜けました

先週は4度とかありました

冬の防寒スタイルが必要でした

部屋の中が暖かいから薄着で外出してしまいかち

予想気温のチェックが大切だし

クルマの中に羽織るモノも入れてます

お日様が昇れば一緒に気温も上がります

それまでが寒い

早起きのデメリットの１つです

余計な上着が必要になります

でも

体調を整える事の方が重要です

身体をうっかり冷やすと

花粉症の症状が一気に悪化します

最低気温に恐る恐るの毎日が続きました

そのお陰で桜は長く楽しめましたね

寒さがメリットにもなりました

見方で善し悪しは変わります

悲観しすぎず

楽観しすぎず

がよろしいようです

早起き4975日目

おはようさまです

昨日は沢山筍を掘った

自宅の庭先で筍が採れるのは中々ない

スーパーに買いに行くより速いし鮮度がよい

美味い食べ物ってなんだろう

値段の高い食材を使っている？

カリスマシェフが作っている？

最高級の調味料を使っている？

有名な建築家が設計した雰囲気のよいお店

王室御用達の高級な食器

いやいや

そこら辺に自然に生えているモノが旨いのだ

いつからか食べ物は嗜好品になってしまい

お作法とか

ブランドとか

星の数とか

肩肘張らなきゃ食べられなくなった

食の原点は採取だ

拾い食いだ

その時

その場所にある食物を頂く

それは

地球と繋がっているということなのかなぁ

早起き4974日目

おはようさまです

今日は妻の実家の裏庭の竹林のお手入れ

要は筍掘り

昨年は裏で少なかったですが

今年は表年

昨日掘ったけど今日も掘るそうで

妻の従姉妹も来るみたいで

賑やかな筍掘りになりそうです

大物を狙うか

若物を狙うか

根元から綺麗に掘れると楽しいです

栽培している訳ではないので掘り難いですが

その自然のままのエネルギーが満ち溢れた筍は旨いです

もう信じられない位生えてくるし

一気に伸びていくし

エネルギーを感じる植物ですね

まっ、裏庭の雑草的な扱いですが

筍好きな人には羨ましい環境でしょうね

今年も採れたて筍のペペロンチーノスパゲッティを楽しみたいと思います