早起き3419日目
おはようさまです。
きのう11月11日はチーズの日でした。
4年前のその日にオープンした小さなチーズ屋さんが4周年を迎えました。
常連さんを集めた小さなチーズ会。
今回はチーズたっぷりのクリームシチュー、焼きモンドールが目玉でした。
チーズたっぷりで美味かったです。
無謀と言われながらも、情熱だけでここまで来ました。
協会の理事になり、先日は協会主催のチーズイベントも成功させました。
協会の方から、
「福井のお客さんは説明を熱心に聴いてくれるし、行儀がよくて好感を持ちました」
との感想を頂いたことが、自分のことのように嬉しかったと彼女は言いました。
でもそれは、彼女が一生懸命チーズ会を開き、チーズに関心を持たせる努力をしてきたからこその結果です。
素晴らしいです。
まだまだ夢の途中ですが、
取り敢えず4周年おめでとうございます。
早起き3418日目
おはようさまです。
昨夜は片町のお店の30周年祭に駆け付けました。
ママと今年ご縁があって、お店に一度も伺ったことが無かったのに周年祭の招待状を頂きました。
一度も伺ったことが無く、場所も分からないから行かないつもりだったのですが、仲間で行くから来いとお誘い頂き、思いがけず行けました。
次から次へとお客さんがやって来て、30年続けてきた歴史を感じました。
ママの格好をしたママさんを初めて見ました(笑)
それが昨日一番嬉しかったこと。
働いている姿っていいですね。