早起き2026日目

おはようさまです。


体調を崩すのは、余計なことをしているから。


余計なこと？


人間の手が加えられたもの。


特に自然界には存在しない人工のもの。


天然由来成分とか、自然のものに似ているものは良くない。


それは、猿真似だからだ。


何故にそれが自然の中に存在するのか、きちんと意味がある。


主成分だけでは、偽物なのだ。


自然のものは、色々複雑に集まって自然の中にバランスを保つ形で存在している。


人工の物は所詮物真似、偽物と言っても言い過ぎではない。


それほど、自然のものは複雑で洗練されている。


地球の歴史、とは言わないが、何億年単位の時に磨かれたのが現在の姿であり、無駄が削ぎ落とされたシンプルなもの。


それでも、主成分だけで存在はしない。


それはきっと、主成分だけで存在すると不都合があるからだ。


純度が高ければ価値があるというのは、金の精錬の話である。


食べ物に純度は要らない。


自然界のバランスの保たれた食物が、本来食べるべき食物なのだ。


病気になるのには必ず原因がある。


身体を作る食物が悪ければ、身体は悪くなる。


簡単な理屈だ。

早起き2025日目

おはようさまです。


時が経つのは速いが、のんびり生きていこう。


取り残されることが、そんなに恐ろしいことなのだろうか。


今、充分に足りてはいないのか。


今一度、身の回りを見渡して、無いものを数えてみよう。


何個も何十個も出てきたことでしょう(笑)


そうしたら今度は、持っているものを数えてみよう。


自分が持っているもの、一つ残らず数えることがポイントです。


きっと色々と持っていることと思います。


そうしたら、考えて欲しい。知恵を絞って欲しい。


持っているものを使って出来ることを、とことん考えて欲しい。


色々持っているのだから、色々工夫すれば出来ることがまだ沢山あるに違いない。


足りすぎていると、ものの山に埋もれて見えなくなるものです。


普段見えないから、持っていることさえ意識から抜けてしまうのです。


そうなると、持っているのに持っていないような気になってしまうのです。


無いものを欲しくなったら、一旦持っているものに意識を向けるといいことありますよ。

早起き2024日目

おはようさまです。


清水寺に行ったら湯豆腐ということで、


とうふ丼





湯豆腐は止めて、一番名前と実物のギャップの大きかった料理を頼みました。


ご飯の上に載っているのが豆腐と分かりにくいです。


もう少し、えっ！ご飯の上に豆腐載せてる！！


位の驚きさが欲しかったです(笑)




料理の名前を聞いて、先ずはイメージを膨らませる。


メニューに料理の写真が載せているのは、分かりやすくて良いのですが、出てくるまでのワクワクが少なくなります。


名前や料理の簡単な説明書きから、どんな盛り付けだろうか、どんな調理だろうかとか、想像力を働かせるのも楽しいです。


そして、目の前に出された時の、そう来たか❗


という驚きなど、客と料理人の料理を通しての会話を楽しむことも、食事をする時の楽しみの一つです。