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今年もやります!
GW前半企画!
居酒屋びぎん!!
ご予約承り中です。
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※オサシンは昨年2023に使った日本酒の一部です
☆セカイイチの仔羊、NZ産スプリングラムたっぷり買いましたのでしばらくございます。
☆2012年ヴィンテージ 12年前の赤ワインの紹介
伊プーリア州
熟成感抜群。円熟の風味。深い味わい。至極の赤ワイン
税込み6800円でご用意します&ご予約承ります!
お味はボクが保証します。
☆当店で大阪市プレミアム商品券お使いいただけます。
4月11日木曜日
晴れ、
今週はいたずらに時間の経つのが早く感じる、
大して動いてないのに時間だけが過ぎる、
まあ、こんな週もあるとゆうことでいいか、
そんな今朝も元気に朝麺は3連休明けの麺松屋にて朝定食ジャスト350円、
今日はおばちゃんのある日で、おばちゃんは連休明けってことでいつもより3倍速くらいのスピードとパワーで寸胴鍋を抱えていた、
そんな感じで昨日の賄いは合い挽きミンチ(赤身の多いの)を300グラム買ってきてハンバーグを作ったん、ご飯を添える代わりに中に入れるパン粉を少し多めに入れた、今更であるがパン粉の役割はつなぎで、つなぎがなければ肉がボロっとなるわけで、あとは肉汁を閉じ込め接着剤の様な働きをしてくれる。かと言ってパン粉を多く入れたら入れたで肉感が少なくなるよね、
まあ、最終的には好みと腕次第。
で、何が言いたいかって、昨日のハンバーグは300グラムのミンチで完成したのは約700グラム、これはあえてそうしたわけで、決してセコク作ったのではない、
いつも通りに肉汁をパン粉が吸った余計な脂が溢れない味の濃いハンバーグが完成しました。
さてさて日記は名称変更して、今日からラグビーワールドカップ観戦旅と題します。
ボクは滞在中3試合観る予定になっていて、
リヨンで2試合、そのあと、ナントで1試合、
リヨンではニュージーランドVSウルグアイ フランスVSイタリアの2試合、
ナントでは、
そ、
我らがニッポン、勇敢な桜の戦士 ブレイブブロッサムが2連続ベスト8をかけて、予選リーグ最終戦でアルゼンチン代表と戦う予選リーグ最終戦の大一番で、
実はボクは行きの飛行機の中から興奮気味で、
とうとうその地にやって来たわけで、
リヨンの街からここスタジオに来るまで大変で、トラムはまんちくりんで、超大混雑で、ボク達は余裕を見て早めに到着した、
試合開始時間は、なんと、夜の9時、21時で、終わったら23時で、ホテルに帰って来るのはたぶん午前1時くらいで、
数万人が観戦するとわかっているのの、最終電車の時刻はいつもと同じで、試合が終わってからホテルに帰るのが超大変だったわけで、
ボク達が会場に着いた時、すでに会場はお祭り騒ぎで、
※会場敷地に入るには2回セキュリティチェックとチケットを見せる必要があり、スタジアムに入るには改めてセキュリティチェックとチケットのQRコードが必要で、敷地に入る時に手持ちのペットボトルの蓋は全て取られる、
下のオサシンの様に至るところでビールが売られていて、
その売られているビールはアサヒスーパードライで、
オリジナル記念カップが付いて10ユーロ約1700円
カップは再度使えるのでお代わりの時に空いたカップを持っていけば1杯8ユーロになる、
そして、もちろん、ボクは、飲む。
カップには開催地が書かれている、
ここはリヨンって、
で、
カップの下の国旗はその開催地で試合をする各チームの国旗が描かれていて、
もうねえ、これだけで立派な記念品で、
※ボクはカップが欲しかったのでお代わりを重ねたよ、えっへん。
で、人は徐々に増え、まんちくりんのお祭り騒ぎで、ボクは小腹が減ったので、なんのお肉だろう、な、謎のサンドウィッチ?を、買った、ら、ひとつ約2700円だった、
試合開始まで時間があったがとりあえず席まで行ってみた、
スタジアムに入っただけで感動した、
なんか、じ~~ん、と、来てしまってね、
ここで今から、生ラグビーワールドカップに試合が見られる、
って、思ったら、
じ~~ん、と、来てね、
まだ時間が早かったのでガラガラであるが、
このあと徐々にいっぱいになって、
試合開始時にはまんちくりんのまんちくりんで、1席も空いてないくらいで、
一旦、席に付いてからラグビーグッズを買いに行った、
スタジアム内で売ってるのはその時の両チームのオリジナルグッズで、この時はニュージーランドとウルグアイのグッズ、と、開催地フランスのグッズで、
ニュージーランドはオールブラックスとして日本でもたくさんのグッズ販売があり、片や、ウルグアイは珍しく、むしろここでしか買えない希少なもので、
ついついいろいろ買ってしまって、お買い物にも満足して、
ふたたびビールを買いに行って下を見たら、さらにお祭り騒ぎは大きくなっていて、ウルグアイよりもニュージーランダーが圧倒的に多くって、
ボクはどちらを応援することなく、どちらも応援で、
でも、住んでたこともあって、ニュージーランドを応援で、
マユミチャンはオールブラックスな服を着て、
とうとう、試合が始まった、
ボクの心も震えていたが、
スタジアムの空気が震えていて、
6万人がまんちくりんで、
国歌斉唱もすごい声で、
全ての人がこの試合に集中していて、
その集中具合がすごくて、
ハカが始まろうとしていた。
6万人が静まり返り、
ハカが始まり、
観客の誰ひとり声を上げることなく6万人がオールブラックスに集中する、
そして、ハカがはぢまった、
「私は死ぬ!私は死ぬ!」
「私は生きる!私は生きる!」
「私は死ぬ!私は死ぬ!」
「私は生きる!私は生きる!」
スタジアムに戦いの雄叫び、鬨の声が響き渡った、
つづく、
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