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１月５日水曜日
曇り空やね、お昼には雨が降るかもやって、
今日は、朝から、アネゴから、メールをもらって、今年も頑張るぞ～～、って、
タマチャンからも、初メールが来て、
「あたし、朝ごはん、思いっきり食べたから、昼の賄い、あんまり、食べられへんからね～」
って、
まったく、もって、なんちゅう内容の、メールや、で、
魚屋さんには、少しずつ、魚が並び始めていて、
七草粥の、用意も、あったりして、
そうそう、次の日曜日は、えべっさんで、
マスタは、今日も、朝麺で、
南海そばに、新年の、挨拶で、
挨拶がてらに、おにぎりセットの、そばで、
今、静岡の、ブタマスのマリネが終わったところ、
（魚に、マリネして、水分を抜くと、魚の味が濃くなるし、美味しくなる場合が多い。反対はあんまり、考えられないかな、少し手間やけど、ひと手間かけたら、美味しくなるよね、）
さ、
今日の、ブログは、ちょっと前に、行った、お店シリーズでね、
お疲れ様の、エーデルピルスは、なしで、
深夜の遠出で、
初めて、訪れる、お店、
〝わらまさ〟 笑勝、って、書くんかな、
一階の路面店、目立つし、いいね、
深夜でも、目立つ、
昼間は、もっと目立つんよね、
目指せ、いつの日か、一階路面店で、緑の見える、場所、
〝立呑み びぎん 〟
メニューは、麺中心やね、（笑
モデル店舗も、定まっている。
うん。
で、
カウンターで瓶中、アサヒ、
おまかせ２種盛り、
献立は、手書きで、毎日変わってるんやろうな、な、感じで、
もつなべも、あったし、
ふと、上を見上がれば、日本酒で、
村正、って、のん、
やっぱ、オリオンの生は、美味いわ、
で、
ほぼ、イッキで、
すぐに、泡盛にスイッチで、
ここね、こうやって、カウンターには、いろんな魅力的な、ものがあってね、コーレーグースは、３種類、
ニンニク入りのんと、お酢のんと、フツーのんと、
それに、美味しい、辛い、一味みたいなんと、か、沖縄の胡椒みたいなのんとか、
お箸は、ほら、ええでしょ、エコやし、なんし色が、ええねん、
食べ物は、まっさきに、問答無用で、ゴーヤの酢の物を、頼んでね、
美味。
大好き。ゴーヤ、ラブリー。
で、
ジーマミー豆腐、
続いて、
麩チャンプルで、
ちょいと、しっかりめの味付けは、紅生姜が良く似合い、
麩を入れた、チャンプルーは、初めてやったけど、実に美味い。
勢いのついた、マスタは、
もう、一杯、泡盛で、ちょっと、癖があるけど、って、奴をいただいた。
琉球グラスは、魅惑的で、ついつい、飲んじゃうよ、で、
〆に、麺、
沖縄そば、で、
ここの沖縄そばは、魚の出汁が少なく感じ、どちらかと、言うと、フツーの豚の味のラーメンに近かった、
とっても、あっさりと、していて、すぐに平らげてね、
勢いのついた、マスタは、
やっぱ、もう一丁、麺で、
焼きそばみたいなんを、頼んだ、
スパムの入った、パンチのある、麺やね、
ここ、いい。
昨日、沢山のお電話頂いたのに、ごめんなさい、
今日から、びぎん、やってます。
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マスタ宛
もっちり、もちもちで、ワサビと、お出汁がええね、
びぎんの、近くにあったら、いいな、こんなお店な、お店だったよ、
で、
久しぶりにね、
こそっと、通いたいお店、の話、
わらまさ （笑勝） を、出発して、１０分後、
カウンターに座って、
オリオンの生、
生だよ、缶じゃなしに、オリオンの生、
しまホッケを、半身、焼いてもらい、
焼酎は、２杯頂いた。
焼酎お湯割り、は、
鰤と寒グレの、お造りを少しいただいて、
箸置きは、落花生で、
嬉々 わらまさ （居酒屋 / 難波駅（南海）、なんば駅（大阪市営）、大阪難波駅）