皆様、おはようございます。
料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。
昨日はブログ更新をお休みしましたが
その理由は、
名古屋で友人のKeikoさんと
ランチをしてきたからです。
待ち合わせ場所では
夏らしい真っ赤なアンスリウムが咲いていて
私は久しぶりにKeikoさんに会えるうれしさに
心を躍らせていました。
ほどなくして、Keikoさんの姿が見えて
何年も前に初めてお会いした頃とは
また違った思いが私たち２人の心に
湧き上がるのを感じました。
お店に入って予約席に付き、
名古屋の街並みを眼下に見下ろしながら
私たちはまずドリンクを頼みます。
向こうにいるのがKeikoさん。（笑）
相変わらずの上品な出で立ちに
私も感嘆するばかり・・・
私はライチジュースを、
そして、keikoさんはマンゴージュースを
頼みました。
私たち２人の生活環境はわりと共通点も多く、
初めてお会いした時からお互いに
何の壁を感じることもなく、
懐かしい旧友と会っているような感覚。
ネットで出会ったとは思えない感覚・・・
そうそう、私たち、
そもそもは、ネットで知り合ったんですよね！？（笑）
アハハ～♪
ゆったりとランチをしながら話したことは
仕事のことや家族のこと、
旦那のことや・・・
Keikoさんとは環境が共通しているので
何の話題が出てもお互いに共感できるし、
何の話が出てきても
「あ・・それ、私、わかるわぁ～」って感じ。（笑）
Keikoさんは私の料理ブログもよく見てくれていて
今日は、客観的なご意見も聞かせて頂いて
私も勉強になりました。
「お菓子は簡単じゃないよ。難しい！（笑）」
私のブログ内に出てくるお菓子のレシピは
簡単ではないそうです・・・（笑）
ハ。。ハ。。ハイ
以後、気を付けます
朝は雨が降っていたのに
恵子さんと会った時間は
ずっと青空が覗いていて
「これも天の恵みだなぁ～・・・」
とひたすら感じていた私。
今日は、Keikoさんが「中華が食べたいな」
と言ったので、中国の香港飲茶ランチ。
点心の蒸し物のデザインがすごかった
店名も昆布で・・・って、
これ、スゴイね
私が注目したのは、下写真のチャーハン。
たぶんね・・・
このチャーハンは、ここだけのオリジナル
になっているはずです。
コース料理を食べていると時として
ハッとさせられる味というものがあります。
こういう味が自分の舌の上を通るたびに
新しいレシピを考える上で
参考になったりするものです。
そして、お店の予約の時に
たまたまお祝いメッセージプレートの
サービスが付いていたので
「それなら・・・」と思い、
今日の日のメッセージをお願いしておきました。
以前、お友達の絹ちゃんが
私とTちゃんにやってくれて
自分もすっごくうれしかったので
Keikoさんにも喜んでもらおうと思って・・・♪
今日はKeikoさんが
喜んでくれてよかったわ～
中華料理らしく赤もモチーフにした
プレートになっていたのが
とても印象的でした。
そして、私はKeikoさんを
新幹線のホームまで送って
私たちのランチ会はお開きに・・・
Keikoさん、
今日はゆったりとした優雅な時間をありがとう
またの機会もランチ会しましょうね。
