皆様、こんばんは。
スパイス香辛料アドバイザー＆
メディカルハーブカウンセラー
の豊田亜紀子です。
『レシピブログアワード2017』
のレシピ投稿ももうすぐ終盤。
『シメまでおいしいシャンタン鍋』シリーズの第２弾は、
創味シャンタン
やわらかタイプ
を使用した
DINKS＆
一人暮らしの
ラーメン餃子鍋
です
下写真のチューブタイプのものですね～
私、実は、
この『創味シャンタンやわらかタイプ』
を指に付けてペロッと舐めてみた瞬間に
「あラーメン食べたい」
って思ったんですよね。（笑）
でもね、私は、ラーメンをどんぶり１杯食べられないの。
あの半量でいいんだよな・・・
そんな感じで
「うちは鍋も少量でいいの～」
っていう事情の人もいるでしょ
DINKSのご夫婦や、ひとり暮らしの人。
そうすっと
『６号鍋』程度の分量でいいのかもね～
んで、
鍋でちょっと水餃子っぽい感じを楽しんで
その後、シメでラーメンに行くのがいい
水餃子を楽しむ餃子も
別に冷凍食品のものでいいの。
何がメリットかって
食べる個数だけを準備して
鍋に投入＆解凍すればいいんだから
そこから染み出した豚肉エキスが
ラーメンの出汁になるって仕組み
どう
食べてみたくなった
DINKS＆一人暮らしの
ラーメン餃子鍋
～創味シャンタンやわらかタイプ～
＜材料１～２人分＞（※６号鍋１台分）
●市販の冷凍餃子（１２個入り） １～２パック
●焼き豚 ４枚
●なると １本買って適量カットする
●もやし １袋
●万能ねぎの輪切り 適量
～調味液～
●熱湯 ５００ｍｌ
●創味シャンタンやわらかタイプ 大さじ１
～シメ用～
●生ラーメン １袋
●豆板醤 小さじ１/４～（お好みで）
（※２人の場合は半量ずつ食べること。）
＜下準備＞
①なるとは必要な分だけスライスしておきます。
②調味液の熱湯と創味シャンタンやわらかタイプをよく混ぜ合わせておきます。
＜作り方＞
１．鍋にもやしを敷き詰めて、焼き豚、なると、万能ねぎの輪切り、餃子を乗せます。
２．下準備②の調味液を流し込み、中火にかけます。
３．アツアツになったら餃子を順次追加しながら水餃子を楽しみます。
その後、シメの辛味ラーメンへ・・・
＜シメの辛味ラーメンレシピ＞
生ラーメンを熱湯で湯がいてから器に盛り付けて、鍋の煮汁を加え、残った焼き豚、もやし、なるとを乗せて万能ねぎの輪切りを散らし、豆板醤を乗せてから混ぜていただきます。食べる時に豆板醤を汁に溶かし入れます。
私、本当に食べましたよ
鍋も、シメのラーメンも
超～～おいしすぎて
自分で作って
自分でビビったくらいです
これは、自分でも
もう一度、食べたいと思います～
冷凍の餃子でも十分楽しめて
ワーキングマザーでも取り入れられる
鍋のアイディアだと思います。
そして、豆板醤で辛味を加えた
ラーメンのおいしいこと、おいしいこと
よく男性が言うセリフ・・・
お店に入ってすぐに
「え～っと・・・
ラーメン、餃子ね」
そのセリフの意味、分かるわぁ～
文字通りのこのセリフを
鍋とそのシメで楽しめたら
きっと喜ぶことでしょうね。
も～ちろん、
男性のひとり暮らしにもお薦めの鍋
６号鍋生活の方々
必見のレシピですぞ～
創味シャンタン
やわらかタイプ
を使用した
DINKS＆
一人暮らしの
ラーメン餃子鍋
皆さんもぜひご賞味下さいませ
