ほうれん草のカレーできました姪の義母さんが
下ごしらえして
私達にお裾分けしてくれた
ほうれん草のカレー。
ここでは下ごしらえの際
必ずグリーンチリを入れています。
でも私は
グリーンチリが合いません
最近は娘も
グリーンチリを食べると
胃が痛くなると言い
受け付けなくなりました
あの時大量にいただいて
自分達の食べる分だけ取り
残りはぜーんぶ
すぐ斜め前のご近所さんに
渡しました
ご近所さん宅でも
よくほうれん草カレーを
作って食べているので
大変喜ばれました。
Alhumdullillah.
娘もあの時のほうれん草カレーが
大変気に入って
でもグリーンチリが入ってないものが
食べたいと何度もリクエスト
されていました
だから今度は自分で
一から作りたいと考えていましたが
必須材料⁈の
"ギー"がありません。
どうしよーかなー
と考えていたところ…
姪の旦那くんが
手作り純正の"ギー"を
持ってきてくれました。
しかも2キロも
旦那くんに
"奥さんのために手配してくれ"
とお願いしていたそうで
私は全く知りませんでした
ギーは
体力を回復させるとか
パキスタンに移住してきてから食欲不振体重減少貧血病気発症手術…と様々な経験をした私を夫は(口には出しませんが)未だにすごく心配してくれています涙
サプラーイズ
姪夫婦宅の近所の人に頼み
コツコツと作ってくれていたとのこと。
MashaAllah.
冷蔵庫から出したばかりで
固かったギーを
キッチンに置いておき
柔らかくなってから
我が家にあった
空き容器に詰め替えました
自家製なので容器はそのお宅に返却しないといけなくて
1キロ1,000ルピー
本当は1,500ルピーだったのを値引き交渉してくれたそうです、旦那くんグッジョブ
夫が一時帰国する日までに
またギーを依頼しておきますと
旦那くんが言ってました
ちょこちょこ使わないと
消費しきれませんね
InshaAllah.
先ほど朝イチでほうれん草を
買ってきました
ほうれん草と一緒に
もう一種類の葉を入れるのですが
"パラク"と"サーグ"の違い
教えてください
お姉様
では野菜を洗って
自分でほうれん草のカレー
作ってみます！
今日も闘う日本人…
🇵🇰なんばるわん☆に
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