【イライラ解消!心の栄養満点レシピ】怒りよ、さようなら!

​「あー、もうイライラする!」そんな時、ついつい甘いものやジャンクフードに手が伸びていませんか?
実は、イライラを鎮めるには、体の内側から整える食事の方が、ずっと効果的なんです。今日は、心を穏やかにしてくれる、おすすめの食品をご紹介します!

◆心を落ち着かせる魔法の栄養素
​イライラの背景には、脳内の神経伝達物質の乱れや、血糖値の急激な変動が隠れていることも。
以下の栄養素を意識して摂ることで、心のバランスを整えましょう。

​★トリプトファン
◇幸せホルモン『セロトニン』の材料になります。
◇多く含む食品
牛乳、乳製品、大豆製品、ナッツ類、種実類

​★ビタミンB群
◇エネルギー代謝を助け、神経機能を正常に保ちます。特にB6はセロトニンの合成に関わります。
◇多く含む食品
豚肉、レバー、魚介類、緑黄色野菜、きのこ類

​★マグネシウム
◇神経の興奮を抑え、精神安定に役立ちます。『天然の精神安定剤』とも呼ばれます。
◇多く含む食品
海藻類、緑黄色野菜、ナッツ類、豆類、穀類

★カルシウム
◇神経の鎮静作用があり、イライラや不安感を和らげます。
◇多く含む食品
乳製品、小魚、緑黄色野菜、海藻類

​★オメガ3脂肪酸
◇脳の機能を正常に保ち、炎症を抑える働きがあります。気分の安定にも役立つと言われています。
◇多く含む食品
青魚(サバ、イワシ、サンマなど)、亜麻仁油、えごま油

◆イライラにサヨナラ!おすすめ食品リスト
​上記の栄養素を豊富に含む、具体的な食品をご紹介します。

​★温かい牛乳や豆乳
トリプトファン、カルシウムが豊富。寝る前のリラックスタイムにも◎。

★ナッツ類(アーモンド、くるみなど)
トリプトファン、マグネシウム、ビタミンEが豊富。小腹が空いた時のヘルシースナックに。

★葉物野菜(ほうれん草、小松菜など)
マグネシウム、カルシウム、ビタミンB群が豊富。積極的に食事に取り入れましょう。

★青魚(焼き魚、煮魚など)
オメガ3脂肪酸、ビタミンB群が豊富。週に数回は食卓に。

★バナナ
トリプトファン、ビタミンB6、マグネシウム、カリウムがバランス良く含まれています。

​◆イライラを悪化させるNG食品
​★血糖値を急激に上げるもの
白砂糖たっぷりの甘いもの、菓子パン、清涼飲料水などは、血糖値の乱高下を引き起こし、イライラの原因になることがあります。
★カフェインの摂りすぎ
適量であれば良いですが、過剰摂取は神経を興奮させ、イライラを助長する可能性があります。

★アルコールの摂りすぎ
一時的に気が紛れることもありますが、分解される過程で血糖値が乱れやすく、翌日にイライラが増すことも。
​食事は、心と体の土台です。
意識して『心の栄養』を摂ることで、イライラに負けない穏やかな自分を手に入れましょう!

近藤誠
波氣動慈響祓術宗家喬友
なんば古流慈手技堂院長
◇長年続いた、疼痛/歩行困難/麻痺/苦しみ/不安/恐怖/血流/呼吸/睡眠等々、心!身!メンタル!の辛い不調にピリオドを打ち、輝かしい未来を覚醒する唯一の調律復元院です。
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◆波氣動慈響道場師範
◇公認慈響調律復元師は、
身心/魂/美/氣の響きを調律復元出来る本物の技術師です。ご家族の辛いため息を笑顔!と希望の光を灯す!大役を、あなたが担いませんか?

​#イライラ解消 #ストレス解消 #食事改善 #栄養 #心の健康 #セロトニン #トリプトファン #ビタミンB群 #マグネシウム #オメガ3脂肪酸 #健康レシピ #食生活



その目玉焼き、本物?偽物?見分け方、教えます!

​◆そもそも、なぜ『模造品』があるの?
​★卵アレルギーの方のため
★ヴィーガンなど、菜食主義の方のため
★目玉焼きそっくりのデザートとして、楽しむため

​◆見分け方!
​★1『黄身』をチェック!
◇本物
自然な盛り上がりがあり、色の濃淡(グラデーション)がある。
◇模造品
色が均一で、のっぺりと平坦。白身との境界線が、不自然なほどクッキリしている。

​★2『白身』をチェック!
◇本物
厚みにムラがあり、加熱による小さな『気泡』や、フチに自然な『焼き色』がある。
◇模造品
全体の厚みが均一で、プラスチックのようにツルンとしている。

★3最終手段は『風味』!
◇こればかりは、ごまかせません(笑)。本物の卵が持つ、あの濃厚で香ばしい、複雑な風味があるかどうか、ですね。

​◆安全性はどうなの?
​ご安心ください。日本で食品として売られているものは、豆乳や野菜ペースト、牛乳プリンなど、安全な食材と、国が許可した食品添加物で作られています。
​ただし、本物の卵が持つ『完全栄養食品』としての栄養価とは全くの別物。
あくまで『雰囲気』を楽しむための、高度な『加工食品』と理解するのが良いでしょう。

​◆賢い付き合い方
​『本物か偽物か』で優劣をつけるのではなく、それぞれの『目的』と『正体』を知る。
そして、今日の自分に必要なのは、栄養満点の『本物の卵』なのか、それとも、誰かの優しさや遊び心から生まれた『模造品』なのかを、楽しく見極めて、選んでいく。
​それこそが、食を豊かにする、最高のスパイスなのかもしれませんね。

◆◆ヴィーガン・ベジタリアン向け食品としての『目玉焼き風』
​◇白身の部分
 ☆『豆乳』や『ココナッツミルク』を、寒天やこんにゃく粉、でんぷんなどで固めて作られます。
◇黄身の部分
 ☆『かぼちゃ』や『パプリカ』のペーストを丸く成形したり、マンゴーなどのピューレをゼラチンや寒天で固めたりして作られます。
◇味付けには、塩や、卵らしい硫黄の香りを出すための『ブラックソルト(岩塩)』などが使われます。
​★安全性
◇これらの製品は、基本的に『野菜や豆類を加工したもの』ですので、安全性は非常に高いです。
◇ただし、食感を似せるために、増粘剤(キサンタンガムなど)や、香りを補うための香料といった、食品添加物が使われていることが多いです。
◇もちろん、これらは全て国が安全性を認めた添加物ですが、『無添加』を意識される方にとっては、少し気になるポイントかもしれません。

◆◆デザートとしての『目玉焼きそっくりスイーツ』
◇白身の部分
 ☆『牛乳プリン』や『杏仁豆腐』、『ヨーグルト』などで作られます。
◇黄身の部分
 ☆『黄桃』や『あんず』の缶詰を半分にしたものや、『マンゴーソース』などで作られます。
​★安全性
◇これも、一般的なデザートの材料で作られているため、安全性に問題はありません。
◇ただし、当然ながら『砂糖』や『ぶどう糖果糖液糖』が大量に使われているため、先日の会話にもあった通り、血糖値の観点からは、注意が必要な『お菓子』ということになりますね(笑)。

​◆まとめ
​模造品は、本物の卵が持つ『完全栄養食品』としての栄養価(特に高品質なタンパク質やビタミン類)には、全く及びません。
​しかし、
★アレルギーで卵が食べられない方
★ヴィーガンなど、思想・信条で動物性食品を摂らない方
にとっては、食事の楽しみを広げてくれる、素晴らしい選択肢となります。
​安全性については、『高度に加工された食品であり、様々な添加物が使われている可能性が高い』という点を理解していれば、過度に恐れる必要はないでしょう。
​『本物』と『模造品』は、全く別の食品として、それぞれの長所を理解し、目的によって使い分けるのが、賢い付き合い方と言えそうですね。

近藤誠
波氣動慈響祓術宗家喬友
なんば古流慈手技堂院長
◇長年続いた、疼痛/歩行困難/麻痺/苦しみ/不安/恐怖/血流/呼吸/睡眠等々、心!身!メンタル!の辛い不調にピリオドを打ち、輝かしい未来を覚醒する唯一の調律復元院です。
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◆波氣動慈響道場師範
◇公認慈響調律復元師は、
身心/魂/美/氣の響きを調律復元出来る本物の技術師です。ご家族の辛いため息を笑顔!と希望の光を灯す!大役を、あなたが担いませんか?

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【完璧主義必要ないよ】
心がフワッと軽くなる『加点法』のすすめ

​「無添加じゃないとダメ!」
「これは体に悪いからダメ!」…
​食や健康に真面目な人ほど、たくさんの『ダメ』に縛られて、食べるのが辛くなっていませんか?
そのこだわりや執着こそが、実は最大のストレス源かもしれません。

​今日は、そんな『減点法』の生き方を手放し、楽しく豊かになるお話です。

◆​◆あなたの評価基準、
どちらですか?

​★世の中を『減点法』で見る生き方

◇一つの欠点を見つけて、『だから、これはダメだ』と全体を否定する考え方です。
◇物事の全体像を見ず、批判のための批判に陥りがち…。
◇これやってたら、世の中に食べられるものがなくなりますよね(笑)。

​★世界を『加点法』で見る生き方

◇『100%完璧は難しい』という現実を、温かく受け入れた上で、実践されている『95%』の素晴らしい部分に光を当て、正当に評価する考え方です。

◇そこには、批判ではなく、『感謝』や『応援』の気持ちが生まれます。

​◆『感謝』は、最強の免疫システム
​そして、この『加点法』の心は、私たちの体にまで、素晴らしい影響を与えます。
​★『美味しいね、ありがとう』といただく
◇食事を楽しむ、感謝する。そのポジティブな感情は、副交感神経を優位にし、消化吸収を助け、私たちの免疫システムを正常に稼働させる、最高のスイッチです。

​★『完璧な無菌状態』では、免疫は退化する:
◇少しの不完全さや、様々なものに触れることで、私たちの免疫は鍛えられ、賢くなります。過剰な拒否や潔癖は、体を守るはずの軍隊を、逆に弱体化させてしまうのです(笑)。

​100%の完璧を目指すより、今ある95%の素晴らしい部分に『ありがとう』と言う。その方が、きっと食事は美味しく、人生はもっと楽しく、そして体はもっと健やかになります。
​さあ、今日から『加点法』で、もっと楽に、豊かに生きてみませんか?

近藤誠
波氣動慈響祓術宗家喬友
なんば古流慈手技堂院長
◇長年続いた、疼痛/歩行困難/麻痺/苦しみ/不安/恐怖/血流/呼吸/睡眠等々、心!身!メンタル!の辛い不調にピリオドを打ち、輝かしい未来を覚醒する唯一の調律復元院です。
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◆波氣動慈響道場師範
◇公認慈響調律復元師は、
身心/魂/美/氣の響きを調律復元出来る本物の技術師です。ご家族の辛いため息を笑顔!と希望の光を灯す!大役を、あなたが担いませんか?

​#加点法 #減点法 #完璧主義 #こだわりを手放す #ストレスフリー #感謝 #免疫力 #食事を楽しむ #健康リテラシー #心の持ち方 #ホリスティック



『これをしなさい!』
…そんな「他人の価値観」の不自由な情報や健康法、もうやめませんか?

 私の発信する情報は、あくまで『私が実践していること』の共有です。
それは、あなたにとっての『絶対の正解』ではありません。

​治療院の中でも、
食事指導
生活指導
なんて、偉そうにやってません(笑)。

私が提供するのは、あなたの体が本来持つ素晴らしい力を、あなた自身が引き出すための、ほんの少しの『ヒント』なんです。
★食事活動のヒント
★生活活動のヒント
として、サラッと伝えてます(笑)


◆『指導』ではなく『ヒント』

​★『指導』が与えるもの
◇それは、私の『正解』の押し付けです。時には、プレッシャーや『やらされ感』に繋がります。

★『ヒント』が与えるもの
◇それは、あなた自身の『気づき』です。
◇ヒントを元に、あなたが自分で試し、自分の体で『あっ、これだ!』と実感する。その成功体験こそが、本当の自信になります。

 ​私は、設計図通りに家を建てる大工ではありません。あなたの内に眠る可能性という『種子』の性質を知り尽くし、その種が最も美しく花開くための、絶妙な量の日光や水、支え(=ヒント)をそっと与える『庭師』でありたいのです。

​◆戦うのではなく対話
​ あなたの『肉体船』は、神秘的な小宇宙システムです。そしてその辛い不調とは決して戦ってはいけません。あなたの『魂』が、あなたに何かを伝えようとしている、大切な『声』なのです。
 肉体船の謎を深く紐解いて来た私は、その声に耳を澄まし、原因に辿り着き調律することで、あなたの辛い不調にサクッとピリオドを打つのです。
 辛い不調の​歴史を終え、自分自身と調和した時、明るく希望に満ちた未来が、あなたの中から覚醒するのです。

近藤誠
波氣動慈響祓術宗家喬友
なんば古流慈手技堂院長
◇長年続いた、疼痛/歩行困難/麻痺/苦しみ/不安/恐怖/血流/呼吸/睡眠等々、心!身!メンタル!の辛い不調にピリオドを打ち、輝かしい未来を覚醒する唯一の調律復元院です。
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◆波氣動慈響道場師範
◇公認慈響調律復元師は、
身心/魂/美/氣の響きを調律復元出来る本物の技術師です。ご家族の辛いため息を笑顔!と希望の光を灯す!大役を、あなたが担いませんか?



◆意外と身近にある!『添加物ほぼ無し』を企業努力・実践する素敵な外食店

◆サイゼリヤ
​★『素材の良さを活かす』という哲学のもと、ほとんどのメニューで化学調味料(うま味調味料)を使用していないことで有名です。
★オリーブオイルやチーズ、野菜といった主要な食材の品質管理も非常に徹底されており、そのこだわりは公式サイトでも公開されています。

◆無添くら寿司
​★『四大添加物(化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料)無添加』を、創業以来の理念として掲げています。
★お寿司だけでなく、醤油やガリ、だしといった、全ての食材について、その情報を公開しており、食の安全への意識が非常に高い企業です。

​◆大戸屋ごはん処
​★『ちゃんとごはん』をスローガンに、セントラルキッチン(一括調理工場)方式を取らず、各店舗での手作りにこだわっています。
★そのため、工場での大量生産に必要な保存料やpH調整剤といった添加物が使われにくいのが特徴です。素材の味を活かした、家庭料理に近い食事ができます。

​◆モスバーガー
​★『医食同源』の考え方を大切にし、協力農家さんが作った国産の生野菜にこだわるなど、素材の品質を非常に重視しています。
★完全無添加ではありませんが、トレーサビリティ(生産履歴の追跡)の確保など、安全への意識が非常に高い企業です。

◆ドミノ・ピザ
★2021年に、サイドメニューを含む全てのフードメニューにおいて、『合成着色料・合成香料・合成保存料』を完全不使用に切り替えたと発表しています。
★食の安全・安心へのこだわりを強く打ち出しており、評価できる企業努力です。

​◆バーガーキング
★看板商品である『ワッパー』において、『合成着色料・化学調味料・合成香料・合成保存料』などの人工的な添加物を使用しないことを宣言しています。
★他のメニューについても、シンプルな原料で作る『リアルフード』の提供を目指しているとのことです。

​◆塩元帥
★ラーメンからサイドメニューに至るまで、全てのお店で『無添加無化調、そして手作り』にこだわっていることを、公式サイトで明確に宣言しています。
★化学調味料を一切使わないことを『食のプロとしての自覚と責任』と捉えている、非常に意識の高いラーメンチェーンです。

​◆つばめグリル
★「安心して召し上がれる、日常を少し楽しくする時間」の提供を理念としています。
★公式サイトでは『出来る限り国産の食材を使用し、無添加と食材の鮮度にこだわった結果、すべてを自分たちの手作りでお客様にお届けする』と明記されています。大戸屋さんと同じく、店舗調理にこだわるスタイルですね。

​◆長崎ちゃんぽん(リンガーハット)
★使用する野菜は100%国産であることを、企業の大きな柱としています。
★さらに、ちゃんぽん・皿うどんの『麺』と『ぎょうざ』については、保存料・合成着色料を一切使用していません。
★食の安全・安心への取り組みを非常に重視している企業です。

頑張ってね!応援します!