2回目!! | とんこつラーメン 七志のブログ

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みなさまに笑顔でお帰りいただけるラーメン店を目指して、平成9年5月8日に七志とんこつ編を神奈川県横浜市青葉区の青葉台駅近くに立ち上げました七志らーめんです。

七つの志を忘れずに究極のとんこつラーメンを日々提供しています。


どうも~!!
本日2回目の登場の青葉台店木崎です!!
今日は、貴社総料理長のこだわりの季節限定麺について語りたいと思います。
現在七志全店舗で提供している、季節限定麺「餡掛けキノコ麺」について書かせていだだきます。
まず季節限定麺とは、総料理長が季節の美味しい食材を使い、ご来店されるお客様に、何時もとは違う美味しいものを食べて頂くために、初めたものなんです。
材料は此方から→http://www.nanashi-food.com/article/sp/detail.php/884/99145

味はどうかと言うと、七志秘伝の麺ダレと端正込めて作られたスープと熱々のキノコ餡掛けが絡み合い、優しく癖になる味わいです
さらにアクセントに、一味山椒を加えると辛さも加わり、癖に成ること間違いなしです。
青葉台店では、リピート率がかなり高いメニューなので、是非食べて見てくださいね!!

まだまだこだわり等、語りたいことが有るのですが、長くなってしまうので次回したいと思います。
読んでいただき有り難うございました、!!