今月から七志自家製食べるラー油「実りのらぁ油」と、PBのお茶「七志香茶」の販売を始めました。
「実りのらぁ油」は以前、「森の恵みらぁ油」という名前で販売していましたが、デザインを一新して「実りのらぁ油」とネーミングも変えました。
このらー油の基本コンセプトは、ニンニクを使用しないこととコクを保ったままヘルシーに仕上げること。
市販の食べるラー油は、ニンニク使用のものが多いですよね。ニンニクが利いていると確かに美味しいのですが、後味に残ることも多いです。
後味をスッキリさせるように作れないかと試行錯誤して行き着いたのがエシャロットでした。
また、種実を使うことによりビタミンEなどが豊富に含まれ、コクの深いヘルシーな仕上がりになりました。
かぼちゃの種、ひまわりの種、くるみ、アーモンドと４種の種実が織り成すハーモニーは絶品です。
ぜひご家庭でもお試し下さい。