1999年11月にスタートした樫山フランス語教室 特別講座 『 シャンソンと菓子の会 』 が5月14・15日に開催されました。
今回で99回目となります・・・
~ シャンソンと菓子の会について~
シャンソンのCDを聴き、フランス語歌詞をたどることで
唄の意味や背景への理解を深めさらにテーマに即した菓子やワインを味わいながら、レシピの読み方も学ぼうという講座です!
解説はフランス語教師・翻訳家でもある樫山氏、
お菓子はNanakoが担当です。
今回のテーマは「子供」
「戦争の子供たち」 Les Enfants de la guerre (1967)
「大人と子供」 L'Homme et l'enfant (1995)
「憎いシャルルマーニュ帝」 Sacré Charlemagne(1964)
菓子はFontaine d’amour 愛の泉
次回のお知らせ
開催日:2016年7月9日・10日
開催時間:17時~(両日)
開催場所:樫山フランス語教室(最寄駅:荻窪駅)
会費:3000円
備考:予約制(定員15名)
予定曲
「愛の休日」
「海辺のバカンス」
「古きパリの岸辺で」
予約・問い合わせ先
qu.dis-tu.cassi68@softbank.ne.jp (樫山)
(03) 3220-3594/ 090-9152-2728 (樫山フランス語教室)
tanabata0205@gmail.com (Nanako)
お菓子のレシピはこちらから
Fontaine d’amour
Ingrédients :
300g de pâte feuilletée
150g de crème de pistache
confiture de framboise
framboise
1 œuf (pour la dorure)
Recette:
Préchauffer le four à 200℃
Préparer deux abaisses en feuilletage, coupées au coupe- pâte cannelé, de la grandeur des bouchées à la reine(de 6 à 8 cm de diamètre). Placer l’une d’elles sur plaque mouillée ; puis par-dessus, une semblable après l’avoir mouillée et que l’on a évidée au centre avec un coupe- pâte uni. Dorer la surface et cuire à four vif ; une fois cuits, garnir les gâteaux au centre dans le puits, avec de la confiture de framboise et de la crème pistache , puis décorer avec une framboise.
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