大阪 兵庫 かんたん可愛い♪初心者にやさしい♪はち巻子のデコ巻き寿司教室 飾り巻き寿司

大阪 兵庫 かんたん可愛い♪初心者にやさしい♪はち巻子のデコ巻き寿司教室 飾り巻き寿司

大阪 兵庫を中心にデコ巻き寿司教室を開催。マスターすればお弁当やイベント、ホームパーティに大活躍♪料理が苦手な方や初心者大歓迎♪かんたんなのに可愛いオリジナル作品多数♪初めての方も安心♪日本一やさしいデコ巻きずしレシピ本出版♪

● サザエさんでお花のデコ巻き寿司が出た!

 

 

デコ巻き寿司インストラクター はち巻子です☆

 

今日のサザエさん見てたら、お花のデコ巻き寿司が出てきてビックリ!

 

 

 

 

 

 

 

 

私がこのお仕事をするきっかけにもなったお花(^^)

何回巻いても切った時「わ~!かわいい!」と感動します♪

 

講座でも毎年大人気の絵柄です(^^)

 

 

 

 

 

講座は全て初心者様大歓迎です!

↓↓↓講座情報は下記をクリックしてご覧くださいませ。

 

 

募集中講座はこちらをクリックしてご覧くださいませ☆

 

 

 

 

 

料理ベタ、ぶきっちょさんこそ、カモン!デコ巻きカンドー体験!

難しそうに見えるから、とにかくみんなに誉められる! 巻いてワクワク!切ってサプライズ!かわいい!おいしい!感動の嵐に「すご~い!」の声が、やめられない、とまらない!

 

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初心者の方向けに、組み立てのない、巻くだけ!のレシピもございます!

はち巻子オリジナルレシピ本

 

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2018年4月 台湾版発売!

 

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電話 080-6106-9350

🍣ネットショップBASE【動画&レシピ】 販売中!

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はち巻子のデコ巻き寿司教室の特長は とびきり可愛い、美味しい、分かりやすいレシピです。

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・三田市・西宮市・芦屋市・兵庫・池田市・豊中市・吹田市・箕面市・枚方市・大東市・堺市・高槻市・茨木市・大阪市・淡路市・洲本市・神戸市・奈良・亀岡市・名古屋市・徳島・滋賀・福島県など、遠方からも受講いただいております。

企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

講座では初心者様も、とても可愛い巻き寿司を作ることができます。

 

 

■公式ライン「はち巻子のデコ巻き寿司教室」

募集情報などをお届けいたします☆

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■「レッスンレポート」「受講者さま作品」のインスタグラムはこちら!

フォロー大歓迎です!

おもてなし、お弁当、食卓に。たくさん巻いてくださっています!

 

■「はち巻子作品」のインスタグラムはこちら!

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 【総合案内】1day講座募集中♪講座は全て初心者様大歓迎です!

 

 

 

はち巻子のデコ巻き寿司講座 兵庫・大阪を中心に、全国・海外で開催!

 

ドキドキわくわく感、緊張と期待、笑いが渦巻くとびきり楽しい時間を是非ご体験ください!

 

■オンライン対応可☆

 

■ビーガン対応可☆ 

 

■企業イベント、福祉施設のレクレーション、学校の授業でも大好評です!

 

※少人数に分けたり、日程を分けてレッスンさせて頂く事も可能です。

 

※団体様のオンラインレッスンの可能です。

 

 
 

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初心者様からもたくさん受講頂いております☆

レッスンのお申込み・お問合せは「公式ライン」や「お問合せフォーム」からどうぞ!↓↓↓

 

■公式ライン「はち巻子のデコ巻き寿司教室」

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お問合せフォームにリンクできないかたは、下記アドレスから頂いても大丈夫です。

メール nanairo.roll@gmail.com
※メールは24時間以内にご返信しております。24時間以内に届いていない場合は、何かしらのトラブルが考えられますので、迷惑メールフォルダをご確認のうえ、再度メールかお電話くださいませ。
 

携帯電話  080-6106-9350

お急ぎの方は携帯電話までお願いいたします。
レッスン中など、取れない場合がございますが、折り返しご連絡させていただきます。

 

 

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【スケジュール】

下記レッスンは誰でも参加できます☆

 

 

 

【10月】

 

28日(金)コープカルチャー塚口 スマホ動画編集講座 募集中!

時間:10:00~12:00

料金:2,200円(別途教材費1,100円)税込

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

持物:スマートフォン、筆記用具

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

 

 

30日(日)丹市 幸珈琲様 1day講座「キャンディ」募集中!

時間:10:00~11:30

定員:10席(お子様連れ可)

料金:2,800円(税込)ワンドリンク付き♪

カフェにあるお好きなドリンクをご注文頂けます♪
持物:エプロン、持ち帰り用容器(お弁当箱ぐらいの大きさ)

キャンセル:10月25日以降のキャンセルは、キャンセル料1,000円が発生いたします。



場所:兵庫県伊丹市宮ノ前1-3-7
阪急伊丹線「伊丹駅」より徒歩約8分
JR宝塚線(福知山線)「伊丹駅」より約10分

幸珈琲様https://mmb-pit.com/sachicoffee/

 

 

申込:幸珈琲様までお願いいたします。

電話番号:072‐773‐5887(又はインスタグラムのメッセージにお送りくださいませ)

営業時間:9~18時

定休日:水曜日、日曜日(変更あり)

 

幸珈琲様のインスタグラムにイベント&定休日の最新情報等載っています☆

1個ずつラッピングして、ハロウィンのイベントで配っても楽しい♪

 

 

 

【11月】

 

26日(土)コープカルチャー塚口 サンタクロース&クリスマスツリー 募集中!

時間:10:00~11:30

講師:岡野千景

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

料金:1,650円(別途材料費1,980円)税込

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

クリスマスメニューに可愛いデコ巻き寿司はいかがですか?

サンタクロースとクリスマスツリーの2本のデコ巻き寿司を作ります。

持ち寄りパーティーでも大ウケ!

 

 

【12月】

 

13日(火)コープカルチャー塚口 干支のうさぎ 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

お正月に可愛いデコ巻き寿司を披露して、家族やお友達を驚かせてみませんか?

 

 

20日(火)コープカルチャー大阪北 サンタクロース 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー大阪北 阪急宝塚線「岡町駅」から徒歩12分

申込:コープカルチャー大阪北様までお願いいたします。

電話:06-6849-7331

もふもふおひげがチャームポイントのサンタさん♪

味も美味しいと大好評です!

 

 

 

【2023年1月】

 

24日(火)コープカルチャー大阪北 四海(しかい) 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー大阪北 阪急宝塚線「岡町駅」から徒歩12分

申込:コープカルチャー大阪北様までお願いいたします。

電話:06-6849-7331

古くから伝わる伝統絵柄の「四海(しかい)」

実は作る工程はとってもシンプルなので是非!挑戦してみてください♪

 

 

28日(土)コープカルチャー塚口 節分の鬼 募集中!

時間:10:00~11:30

講師:岡野千景

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

料金:1,650円(別途材料費1,980円)税込

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

節分のイベントに、可愛い鬼のデコ巻き寿司はいかがですか?

お子様や家族をびっくりさせちゃいましょう~!

さらに楽しい食卓になること間違いなし♪

 

 

 

【2月】

 

8日(水)コープカルチャー塚口 ハートのミニロールケーキ 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

簡単にできてとっても可愛い「ハートのミニデコロール」を巻きます。

バレンタインのイベントにもピッタリ!

 

 

28日(火)コープカルチャー大阪北 ひな祭りの押し寿司 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー大阪北 阪急宝塚線「岡町駅」から徒歩12分

申込:コープカルチャー大阪北様までお願いいたします。

電話:06-6849-7331

大人気の、デコ巻き寿司を使った押し寿司♪

簡単にできるのに、インパクトがすごい!とっても自慢できますよ~!

 

 

 

【3月】

 

25日(土)コープカルチャー塚口 チューリップ 募集中!

時間:10:00~11:30

講師:岡野千景

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

料金:1,650円(別途材料費1,980円)税込

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします。

電話:06-6429-1510

春の季節に咲く「チューリップ」のデコ巻き寿司を巻きます。

花見やお弁当にいかが?パっと華やかになります♪

 

 

 

【4月】

 

28日(金)コープカルチャー塚口 薔薇 募集中!

時間:10:00~11:30

料金:1,650円(別途材料費1,430円)税込

場所:コープカルチャー塚口 阪急神戸線「塚口駅」から徒歩3分

申込:コープカルチャー塚口様までお願いいたします

電話:06-6429-1510

毎年講座で大人気の「薔薇」のデコ巻き寿司を巻きます。

母の日のプレゼントにもピッタリ!

 

 

 

 

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【デコ巻き寿司講座 メニュー】

 

虹1回完結の1day講座
 

場所:兵庫・大阪のカフェやレンタルスペース

1~2種類の1回完結講座
・決まり次第、公式ラインやブログにて、随時ご案内いたします☆
初心者様大歓迎!

リクエストレッスン 募集中!
・『公式ライン』や『お問合せフォーム』よりご連絡ください☆
・お申込み頂きましたら、日程をすり合わせて開催させて頂きます。
日程はご相談ください☆
2022年10月以降で開催可☆


初心者様大歓迎!
・1名様から開催可。
・受講者様のご自宅や、レンタルスペースで開催。
※交通費やレンタルスペース代が別途かかります。
・絵柄は相談しながら決めていきます。
※絵柄一覧作成中

【対面レッスン】
料金:2種類 11,000円(税込)
レッスン所要時間は2時間前後。

【オンラインレッスン】
料金:2種類 8,800円(税込)

レッスン所要時間は2時間前後。
 

 

 

虹はち巻子オリジナル デコロールずし講座
 

場所:兵庫・大阪のレンタルスペース

募集中!
・お申込み頂きましたら、日程をすり合わせて開催させて頂きます。
日程はご相談ください☆
2022年10月以降で開催可☆


初心者様大歓迎!
・1名様から開催可。
・受講者様のご自宅やお近くのレンタルスペースでも開催可。(交通費やレンタルスペース代が別途かかります)
・6種類の絵柄が商用可。

詳細はこちらをクリックしてご覧ください。
無期限で繰り返し視聴できる【動画】も販売しております☆


 

 

虹はち巻子オリジナル認定講座
 

場所:兵庫・大阪のレンタルスペース

募集中!
・お申込み頂きましたら、日程をすり合わせて開催させて頂きます。
日程はご相談ください☆
2022年10月以降で開催可☆


初心者様大歓迎!
・1名様から開催可。
・受講者様のご自宅やお近くのレンタルスペースでも開催可。(交通費やレンタルスペース代が別途かかります)
・ご希望の方にはオンラインで受講可。
・40種類以上の絵柄が商用可。

詳細はこちらをクリックしてご覧ください。

 

 

虹定期出張講座
 

コープカルチャー塚口様
尼崎市塚口町1‐16‐1
「阪急・塚口駅」より徒歩3分
申込・お問合せ先:TEL 06‐6429‐1510
受付時間:月~土 9:30~17:00

コープカルチャー大阪北様
豊中市南桜塚2丁目1-2(コープ桜塚の北隣)
「阪急・岡町駅」より徒歩12分
申込・お問合せ先:TEL 06-6849-7331
受付時間:月~土 9:30~17:00 (土曜:15:00まで)

・毎月、10~11時半に開催しております。
初心者様大歓迎!
コープ会員でなくても参加できます。
1回完結の講座です。

【デコ巻き寿司講座】
※コープカルチャー塚口様では、講師は、はち巻子&岡野千景講師のどちらかが担当いたします。

 

 

虹各種団体様 出張講座

 

募集中!
全国に出張可。
ご相談だけでも大丈夫です。お気軽にお問い合わせくださいませ。
1ヵ月~1年ぐらい前にご予約を頂くことが多いです。日程が空いていましたら、直近でも開催可能です。

日程はご相談ください☆

※少人数に分けたり、日程を分けてレッスンさせて頂く事も可能です。
※団体様のオンラインレッスン可。

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企業・団体・公民館・学校・PTA様へのご案内の詳細はこちらをクリックしてご覧ください。

過去出張先(一部)
・西宮市公民館様
・川西市公民館様
・大阪学院大学エクステンションセンター様
・伊丹市幼稚園様
・洲本市(淡路島)保育園様
・大阪府門真市小学校様
・コマツ製作所様

・アクアクララ様
・大阪府内私立高校様 
・大阪市東住吉区役所様
・アキュラホーム様 
・関西大学様   
・大阪市東住吉区中学校様
    
・岸和田市浪切ホール様 
・フェリシモ様    
・リクシル様 
・兵庫県信用農業協同組合連合会様
・エコチル様
・NPO法人 たんぽぽルーム様
・大阪市住吉区小学校様 
・某企業様(オンライン)
・阿波銀行従業員組合様(オンライン)
 
・オンライン子ども大学 こどハピ様(オンライン) 
・JA兵庫六甲 スマイル阪神様(オンライン)
・JA兵庫六甲様 (オンライン)

・尼崎市 子ども会様
・丹波篠山市立味間認定こども園様

等々


 

虹動画講座
 

ネットショップBASEで【動画講座】販売中!


【動画とレシピ】をお届け!好きな時間に繰り返し学べます!


・丁寧に作る過程を撮影しておりますので、デコ巻き寿司を巻いた事がない方でもご安心くださいませ☆

・パソコンやスマートフォンで、無期限で繰り返し視聴できます。

・1種類10~15分程の長さで、字幕と音声で説明しております。

■現在【デコロールずし 動画講座】対面講座も受付可
【ミニデコ巻き寿司 動画講座】対面講座も受付可
その他多数の動画講座を販売中!

 

 

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【デコ巻き寿司ってなぁに?】

巻き寿司は日本の家庭料理として、冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきました。

千葉県の郷土料理である太巻き寿司は、具材でパーツを作り、巻き方を工夫して、断面に美しい絵柄を描きます。

 

※千葉県HPより画像引用

 

この昔からの絵柄を、現代風にかわいくアレンジしたものが「デコ巻き寿司」です。

 

プラモデルのように組み立てて作っていくため、料理というより工作の感覚で作れる点が魅力です。

 

老若男女問わず、どなたでも気軽に作れて、見せる喜びや食べる楽しさもあり、会話が弾むのでコミュニケーションツールとしても大きな価値をもっています。

 

 

テーブルさえあればどこでも作業ができるので、出張・イベント等でたくさんの人と一緒に作業する事も可能です。

 

日本独特の技法が体験できるうえ、インパクトのある見た目が大好評です。

 

このようなことから、PTAや保育園の研修、企業様のイベントにも大好評です。

1本を共同作業で作る事もできます。

カットした後は必ず歓声が上がり大変盛り上がります。

 

切り口がかわいい絵柄の巻き寿司は、ふだんの食卓から、お弁当やイベント、お祝いやホームパーティに大活躍!

さまざまなシーンで喜ばれます。

 

絵柄によっては、小学生のお子さまも巻くことができますので、親子でレッスンも可能です。

 
 
 
一度も巻き寿司を巻いたことがない方でも大丈夫!レッスンでは巻くコツを、丁寧にお伝えいたします。
 
みな様からのお問合せ、お待ちしております!
 
 
 
 

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難しそうに見えるから、とにかくみんなに誉められる! 巻いてワクワク!切ってサプライズ!かわいい!おいしい!感動の嵐に「すご~い!」の声が、やめられない、とまらない!
 
 

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初心者の方向けに、組み立てのない、巻くだけ!のレシピもございます!

はち巻子オリジナルレシピ本

 

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はち巻子のデコ巻き寿司教室の特長は とびきり可愛い、美味しい、分かりやすいレシピです。

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・三田市・西宮市・芦屋市・兵庫・池田市・豊中市・吹田市・箕面市・枚方市・大東市・堺市・高槻市・茨木市・大阪市・淡路市・洲本市・神戸市・奈良・亀岡市・名古屋市・徳島・滋賀・福島県など、遠方からも受講いただいております。

企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

講座では初心者様も、とても可愛い巻き寿司を作ることができます。

 

 

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おもてなし、お弁当、食卓に。たくさん巻いてくださっています!

 

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● 【はち巻子オリジナル認定講座】デコ巻き寿司未体験の方大歓迎!

 

 

デコ巻き寿司インストラクター はち巻子です!

 

見せるだけで「それ教えて欲しい!」と言われる!初心者から、巻き方・自分メディア・教室運営を勉強できる『はち巻子オリジナル認定講座』のご案内です。

 

 

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【受講者M様からのお申込み理由】
(ご本人様より掲載許可を頂いております。)
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リクエストを頂きましたら随時開催しております。

11月以降で開催可。

1名様から開催可。

 

 

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はち巻子の教室では『はち巻子オリジナル認定講座』をご用意しております。

 

認定講座を受講頂くと、はち巻子オリジナル作品(約40種類)の商用利用が可能になります。

 

※商用利用:利益を得るための使用

 

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千葉県の郷土料理である太巻き寿司は、具材でパーツを作り、巻き方を工夫して、断面に美しい絵柄を描きます。

 

昔からの絵柄を、現代風にかわいくアレンジしたものが「デコ巻き寿司」です。

 

デコ巻き寿司の特長は、作る過程が「福笑い」の遊びに似ている部分があり、作る過程でとにかく笑う場面が多いことです。

 

カットするまで完成した絵柄が見られないので、巻いている途中は出来上がりを想像しワクワクし、カットした後はインパクトのあるその見た目で、笑いが起きます。

知らない者同士でも簡単に、その場が盛り上がります。

 

デコ巻き寿司は、作る楽しみ、切る時のドキドキ感、見た目の可愛さから、コミュニケーションのツールとして利用した時に最大の魅力を発揮します。

 

 

日本独特の技術の伝承と、楽しい思い出作りに役立つ教材を提供いたします。 

 

このような方々からご受講頂いております。

ライフワークにデコ巻き寿司教室を開業されたい方。

■今お持ちの職業に、アクセントや引き立て役としてデコ巻き寿司を利用される方。
(和食料理、外国人向けビジネスをされている方など)

■お友達や地域の方にデコ巻き寿司を教えたい方。

■ホームステイやホームビジットのホストをされている方。■海外転勤予定、留学予定のある方。

■デコ巻き寿司を極めたい方。

■デコ巻き寿司を作って販売されたい方。

■施設の給食でデコ巻き寿司を作りたい方。

等々。

 

 

【絵柄】

 

『初日の出』
食材の色を変えて、夕焼けに応用もできます。
 
『節分の鬼』
 
『うさぎ雛』

うさぎ雛はイースターバニーに応用できます。

 

『桜』

 

『薔薇』

日本で咲くのはおもに、春・秋ですが1年中使える絵柄です。

 

『月見うさぎ』

 

『ジャックオーランタン&黒猫』

 

『紅葉』

 

『クリスマスツリー&サンタクロース』

 

『四海』

お祝い事の時に巻く四海(しかい)ですが、こちらも1年中使える絵柄です。

 

 

 

【ご受講の様子】

この日は初めましての方同士でのご受講でした。

 

ご受講後すぐに、はち巻子認定講座の「サンタ」と「ツリー」をご自身の教室でレッスンされた方もいらっしゃいます!

 

はち巻子と同じクオリティに巻いていただきました!

 

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【はち巻子作品の特徴】

・とにかく可愛い!(おこがましいですが)

・コンパクトサイズ(約5~6cm四方、手のひらサイズ)

・酢飯の仕分けや工程を簡単にしている。

・味も美味しい。

・「おぼろ」など、スーパーであまり見ない食材は使っていません。

 

★簡単な作りにするまでに、試作は5~20回ほど重ねたものばかりで大変苦労しております。受講者様にはその労力や、試作にかかる膨大な時間や費用が省けて良いかと思います。

 

 

 

 

【雑学テキスト付】

四季の行事の、雑学テキスト付きです。

 

★雑学を取り入れながら巻くと、レッスンがより楽しく印象に残ります。

★日本を紹介するツールにも最適です。

 

 

【レシピについて】

ご自身のお教室で、レシピをコピーして配布可。

★講師が、受講者様用レシピを作る手間が省けます。(←これはかなりの労力削減になります)

 

リングファイルにセットしてお渡しいたします。

折りたためるので便利です。

 

ここにテキストがぎっしりあります!

 

 

【はち巻子のレシピ本の内容も、ご自身のお教室でレッスン可】

・2016年に商業出版いたしました、はち巻子オリジナルレシピ本。

33種類のレシピがありますが、こちらもご自身のお教室でレッスン可です。

梅の花、チューリップ、ハート、虹、くま、ねこ、パンダ、ちょうちょ、いぬ、ぶた、かえる、りんご、ぶどう、きのこ、バナナ、にんじん、いちご、キャタピラーロール、鯉のぼり等々。

 

 

 

 

 

 

 

 

【写真講座】

 

スマホで簡単に作品をきれいに撮る方法をお伝えいたします。

実際に撮影の練習もいたします。

 

写真講座テキスト内容

・撮影時にあると便利な道具

・センス爆上げ!3つの撮影ポイント

・初心者でもおしゃれ上級者になる構図具体例

 

 

【はち巻子ノウハウセミナー】

 

・教室の広め方

・カルチャーのメリット・デメリット

・レッスンの準備について

・経費について

・料金の決め方

・レッスン中気を付けている事

・メールで気を付けている事。等

・過去実際にあったビックリ依頼数件の対応。

・メディアについて。各メディアとどうつながったのか、当教室を選んだ意外な理由、メディア出演・掲載後の反応、対応で気をつけている事。等

・出版について。出版できた理由。

・海外進出について。海外進出の仕方。

・発信と大切なところ等。プレスリリースの書き方、提出先など。

 

セミナー内容の詳細はこちらをクリックしてご覧頂けます。

 

 

★必要な方は、レッスンをしたい地域で、営業ができそうなところ、一緒にお探しいたします。

 

★必要な方には、オンライン講座の操作方法などもお伝えいたします。

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【アフターフォロー】

 

■講座終了後は無期限で、ラインやメール等でご相談を承っております。

会費等、認定講座料金以外は一切頂いておりません。

 

 

 

【料金】

165,000円

(受講料:132,000円、認定証代:33,000円、教材費込み、材料費込、税込み)

 

(下記が料金に含まれます)

・12種類の巻く講座

・雑学テキスト

・拙著本のレシピ

・写真講座

・ノウハウセミナー

・アフターフォロー

 

 

【所要日数・時間】

2~3日に分けて、12種類を巻く講座をいたします。

ゆっくりめをご希望の方は、4種類(所要時間 約4時間)×3日。

お急ぎの方は、6種類(所要時間 約6時間)×2日。

 

別日に、写真講座、ノウハウセミナーをいたします。

所要時間 約4時間。

お話しすることがたくさんありますので、時間がかかりそうでしたら、4時間以上又は2日に分けて開催させて頂きます。

 

 

【講座開催場所】

JR・阪急「伊丹駅」駅

JR「塚本」駅・「新大阪」駅

又は兵庫・大阪周辺のレンタルスペースなど、

場所は応相談

 

※お車で来られる方は、近隣の有料パーキングにとめていただくことになります。

 

お申し込みの際に詳しい住所をご案内いたします。

 

 

【ご自宅等に出張も可能です】

※ご自宅出張は、小さなお子様がいる方、お子様の預け先がない方に人気です☆

認定講座の出張の経験もございます。受講者さまにご準備いただくのはテーブルだけで大丈夫です。

包丁やまな板も全てこちらで準備してお持ちいたします。

お気軽にご相談くださいませ。

※過去、三田市、大阪市、吹田市、神戸市の受講者様ご自宅まで出張させて頂いた経験がございます。

別途交通費のみ頂いております。

 

 

*********************
■現在31名様ご受講済(1人は外国人の方)

 

 

 

■説明不足な部分もあるかと思いますので、お申込み前に、ご不明な点を確認されたい場合もお気軽にお問い合わせください。

 

 

■お申込み・ご相談は、公式ラインやお問合せフォームからご連絡くださいませ。

 

 

 

【レッスンポリシー】※必ずご確認ください。
■受講費は申込み後、お振込みをお願いいたします。お申込み頂いた方へ、個別にお振込み先の詳細をご案内いたします。
■お振込み確認後すぐにレンタルスペース予約等の作業に入る為、返金はお受けできませんのでご了承くださいませ。
■体調不良や台風などで当日のご参加が難しくなった場合、別日にご受講頂けます。
■講師の子供の体調不良等により、やむを得ずレッスン日が変更になる場合がございます。
■レッスン中の動画撮影・写真撮影はご遠慮ください。
■レッスンで使用したレシピの転売・転載・複製等は一切禁止します。
※レッスンポリシーは予告なく変更する場合がございます。
(2022/1/1)
 
 
 
 
 

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初心者の方向けに、組み立てのない、巻くだけ!のレシピもございます!

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2018年4月 台湾版発売!

 

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はち巻子のデコ巻き寿司教室の特長は とびきり可愛い、美味しい、分かりやすいレシピです。

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・三田市・西宮市・芦屋市・兵庫・池田市・豊中市・吹田市・箕面市・枚方市・大東市・堺市・高槻市・茨木市・大阪市・淡路市・洲本市・神戸市・奈良・亀岡市・名古屋市・徳島・滋賀・福島県など、遠方からも受講いただいております。

企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

講座では初心者様も、とても可愛い巻き寿司を作ることができます。

 

 

■公式ライン「はち巻子のデコ巻き寿司教室」

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● 【ミニデコ巻き寿司講座】無期限で視聴できる『動画』付き☆

 

 

 

デコ巻き寿司インストラクターはち巻子です☆

 

はち巻子考案『ミニデコ巻き寿司シリーズ』

 

全て直径約3cm!

500円玉や、アイスのピノ1粒ぐらいの大きさです。

 

レッスンでは、そのあまりの可愛さに悶絶する方続出!(≧▽≦)

 

 

家族のイベントや、季節の行事、おもてなし、お弁当など、

巻くと喜ばれる事間違いなし!です☆

 

『お菓子のおまけのプラモデル』を組み立てるような感覚で作るので、デコ巻き寿司を作ったことがない方でもご受講頂けます☆

 

 

 

【好きな時間に繰り返し学べる!動画講座】

 

☆パソコンやスマートフォンで、お好きな時に動画を視聴頂けます。
☆動画は無期限で繰り返し視聴できます。

☆1種類10~20分程の長さで、字幕で説明しております。

 

 

■丁寧に作る過程を撮影しておりますので、デコ巻き寿司を巻いた事がない方でもご安心くださいませ☆

 

■動画を何度も視聴でき、フォロー期間に分からない部分はご相談して頂けます。

 

 

【こんな方におすすめ!】

 

■動画を何度も見て、作り方を習得したい方。

■対面レッスンに行くのは難しいので、動画で学びたい方。

■自分のペースで学びたい方。

 

 

【こんな事が学べます】

 

■海苔の仕分け方。

■酢飯の仕分け方。

■きれいに切るコツ。

■まきすを使わなくても巻ける方法。

■動物をかわいく作るポイント。

■虹をきれいに作るポイント。

■かたつむりの渦巻きをきれいに出す方法。

■凹凸がある変形を巻く方法。(ねこ、うさぎ、おばけ)

■水玉模様が可愛く見える配置バランス。(きのこ、クリスマスツリー)

 

 

【ミニデコ巻き寿司の種類】


動物とクリスマス帽子の組み合わせも可愛い♪

 

おいなりさんにも2つ入っちゃいます☆

 

 

・くま

・ぶた

・パンダ

・たぬき

・ねこ(黒猫に応用可)

・ひよこ

・うさぎ

・かたつむり

・虹

・鯉のぼり

・ぶどう

・きのこ

・お花

・節分の鬼

・かぼちゃ

・おばけ

・サンタクロース

・クリスマスツリー

・長靴

・ハロウィン帽子

・クリスマス帽子

 

上記21種類になります。

 

 

 

【対面レッスンの様子・ミニデコ巻き寿司ご活用事例】

 

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【動画】

 

■1本10~20分程の動画になります。

 

動画のイメージはこちらになります。

 

 

【テキスト】

■レシピには、工程のカラー写真をたくさん載せています。

とても便利な、折りたためるリングファイルにまとめてお届けいたします。

(ファイルの色は赤色ではない場合もあります)

 

【目盛り付きまな板】

image

■デコ巻き寿司作りに便利な『目盛り付きまな板』を、テキストとともに送付いたします。

 

 

【ご自身で準備して頂く道具】

 

■包丁

■はかり(デジタルが便利です)

■コップ

■お茶碗(又はボウル)

■計量スプーン(大さじ、小さじ)

■濡らしたキッチンペーパー

■はさみ(海苔を切る時に便利です)

 

※まきすは使いません。

 

 

【3ヵ月のフォロー期間】

 

オンラインレッスンのイメージ

(※画像はミニデコ巻き寿司ではありません)

 

 

■フォロー期間3ヵ月ございます。メールやラインなどから分からないところ等ご相談頂けます。

■「動画を見ても上手く巻けなかった!」という場合は、1回無料で、パソコンやスマートフォンを通じてオンラインレッスンさせて頂きます。

 

 

 

 

【講座・お届け内容】


■【動画21本】【テキスト】【目盛り付きまな板】をお届けいたします。

食材はご自身でご準備頂きます。

私が動画で使用している食材の事も、テキストに掲載しております。
■パソコンやスマートフォンで、お好きな時に動画を視聴できます。

■動画は無期限で繰り返し視聴できます。

■フォロー期間3ヵ月ございます。メールやラインなどから分からないところ等ご相談頂けます。

■「動画を見ても上手く巻けなかった!」という場合は、1回無料で、パソコンやスマートフォンを通じてオンラインレッスンさせて頂きます。

 

 

 

【料金】

 

■料金

(動画のみ購入の場合、対面レッスンの場合とも同じ料金)

44,000円

(動画21本、テキスト、目盛り付きまな板、3ヵ月の無料メールフォロー、税込)

※別途送料がかかります。

 

商用利用されたい方は、ご相談くださいませ。

 

 

 

「ミニデコ巻き寿司 動画講座」はネットショップBASEからもご購入頂けます。

 

 

■はち巻子の教室で『デコ巻きずし認定講座』、『はち巻子オリジナル認定講座』を受講された方には、動画のみ22,000円(税込)の販売もしておりますのでご相談くださいませ。

(テキスト、まな板は付いております。)

 

 

 

 

【ご質問コーナー】

 

 

【Q】「ミニデコ巻き寿司講座の、対面レッスンはしてますか?」

 

【A】対面レッスン可能です。

 

マンツーマンか2名様までで開催させて頂きます☆

 

対面レッスンの場合も「動画」をお届けいたします。

 

1日5~6時間で、2~3日必要です。

日程はすり合わせて開催させて頂きます☆

 

 

 

【Q】「デコ巻き寿司を巻いたことがなくてもできますか?」

 

【A】デコ巻き寿司は、学校や企業イベントでもよく利用頂いており、初心者様でも巻いて楽しんで頂ける『作り方』となっております。

 

ミニデコ巻き寿司は小さいので、例えると『お菓子のオマケについているオモチャ』を組み立てる感覚で作ります☆

 

「作ってみたいな〜♪」というお気持ちがあれば大丈夫です(^O^)/

フォローもありますので、一緒に進めていきましょう〜!

 

 

 

【Q】「商用とは?どんな風に使えますか?」

 

【A】お教室業をされている方は、ご自身のお教室でレッスンメニューに入れたり☆

 

お教室業をされていなくても、まわりの方から「教えて欲しい!」と言われた時に、料金を頂いて教えることができたり☆

 

(※技術が詰まったレシピですので、レシピの無料配布はご遠慮くださいませ。)

 

作ったミニデコ巻き寿司の販売もして頂けます。

販売するお弁当に入れて、他と差別化したり☆

季節感満載のお弁当ができますね!

 

カフェのランチプレートにちょこっとのせても素敵☆

 

お誕生日会や、お食い初めのケータリングで、そこにもちょこっとのせると可愛いですね〜!

 

 

何をしても喜んで頂き、きっと写真もたくさん撮って頂けますね(≧∀≦)

 

 

料金設定は各自でご自由にして頂けます。

 

 

 

他にもご質問ございましたら、ラインやお問合せフォームからご遠慮なくお聞きくださいね☆

 

 

 

 

「ミニデコ巻き寿司 動画講座」はネットショップBASEからもご購入頂けます。

 

 

 

 

【対面レッスンも大好評!2022年11月以降で開催可!】

 

JR・阪急「伊丹駅」駅

JR「塚本」駅・「新大阪」駅

又は兵庫・大阪周辺のレンタルスペースなど、

場所は応相談

 

※お車で来られる方は、近隣の有料パーキングにとめていただくことになります。

 

お申し込みの際に詳しい住所をご案内いたします。

 

 

■【ご自宅等に出張も可能です】

※ご自宅出張は、小さなお子様がいる方、お子様の預け先がない方に人気です☆

認定講座の出張の経験もございます。受講者さまにご準備いただくのはテーブルだけで大丈夫です。

包丁やまな板も全てこちらで準備してお持ちいたします。

お気軽にご相談くださいませ。

※過去、三田市、大阪市、吹田市、神戸市の受講者様ご自宅まで出張させて頂いた経験がございます。

別途交通費のみ頂いております。

 

 

■申込み前に、ご不明な点を確認されたい場合もお気軽にお問い合わせください。

 

 

お申込み・ご相談は、公式ラインやお問合せフォームからご連絡くださいませ。

 

 

 

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お弁当に入れても可愛い!

開催3日間、大好評で完売しました!

 

 

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いなり寿司に入れても可愛い!

カフェ様に置かせて頂き、完売しました!

 

 

 

イベントで販売した43パック完売しました!

 

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(掲載は許可を頂いております)

 

小さいお子様にも喜んで頂けて嬉しいです~!

 

 

 

 

 

料理ベタ、ぶきっちょさんこそ、カモン!デコ巻きカンドー体験!

難しそうに見えるから、とにかくみんなに誉められる! 巻いてワクワク!切ってサプライズ!かわいい!おいしい!感動の嵐に「すご~い!」の声が、やめられない、とまらない!

 

 

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● 【動画講座】販売中!無期限で視聴できます☆

 

 

デコ巻き寿司インストラクターはち巻子です☆

 

 

ネットショップBASEにて販売中!

『好きな時間に繰り返し学べる!はち巻子のデコ巻き寿司動画講座』

☆【動画とレシピ】をお届けする、デコ巻き寿司の作り方講座です。
☆パソコンやスマートフォンで、お好きな時に動画を視聴頂けます。
☆動画は無期限で繰り返し視聴できます。

 

現在17種類の【動画講座】を販売中!

今後も増やしていきます。

 

 

【購入から視聴までの流れ】
①BASEからご購入頂きます。
   ❘
②決済確認後、3営業日以内に紙ベースのレシピを郵送いたします。
   ❘
③決済確認後、3営業日以内に動画講座の『専用URL』と『パスワード』を記載したメールを送付いたします。
※メールが届かない場合は迷惑フォルダをご確認のうえ、お問合せくださいませ。
   ❘
④メール内の『専用URL』をクリックして画面を開き、メールに記載している『パスワード』を入力してログインすると動画を見ることができます。



【お届け内容】
■レシピ 
※A4 1枚に材料や工程のカラー写真を掲載してご説明。

■動画 
 

 

 

 

ネットショップBASEはこちらをクリックしてご覧頂けます。

 

 

 

 

●お好きなタイミングでデコ巻き寿司を学びたい方

●動画を何回も見て習得されたい方

●お手頃価格でデコ巻き寿司を習いたい方

などなど。

 

ぜひ!ご利用くださいませ(^^)/

 

 

 

 

料理ベタ、ぶきっちょさんこそ、カモン!デコ巻きカンドー体験!

難しそうに見えるから、とにかくみんなに誉められる! 巻いてワクワク!切ってサプライズ!かわいい!おいしい!感動の嵐に「すご~い!」の声が、やめられない、とまらない!

 

 

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企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

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● 【デコロールずし講座】無期限で視聴できる『動画付き』で全国受講可!

 

 

デコ巻き寿司インストラクターはち巻子です☆

 

 

2016年から始めた、はち巻子オリジナル『デコロールずし講座』

初心者様からのお申込みが続いています!

 

 

この度【好きな時間に繰り返し学べる!動画講座】の販売を開始いたします!

 

☆パソコンやスマートフォンで、お好きな時に動画を視聴頂けます。
☆動画は無期限で繰り返し視聴できます。

☆1種類15分前後の長さで、字幕で説明しております。

 

 

■丁寧に作る過程を撮影しておりますので、デコ巻き寿司を巻いた事がない方でもご安心くださいませ☆

 

■動画を何度も視聴でき、フォロー期間に分からない部分はご相談して頂けるので、対面レッスンと同じかそれ以上に理解する事ができます。

 

 

【こんな方におすすめ!】

 

■動画を何度も見て、作り方を習得したい方。

■対面レッスンに行くのは難しいので、動画で学びたい方。

■自分のペースで学びたい方。

 

 

 

↓動画の一部

 

 

 

 

 

下記、デコロールずし講座のご案内です。

*********************

 

「これ私が作ったの!」思わず自慢したくなる

【デコロールずし講座】

 

とびきり可愛い!何度でも巻きたくなる!初心者さんにおすすめ!

そんなデコロールずし6種類がこの講座だけで習得できます。ご自身のお教室でレシピを商用利用OKです。

 

 

「子どもが飛び上がって喜びました!」

「パリから来られたお客様に好評でした!」

「きれい!と感動してくれました。」

「子どもが本当にうれしそうな顔をしていたのが印象的です。」

「切った断面を見て思わず『かわいい!』と口に出してしまいました!」

「もっと高いハードルだと思っていましたが、自分でも作れて嬉しかったです。」

 

はち巻子のところにレッスンに来られた方から、本当に嬉しい感想をたくさん頂いております。

 

持ち寄りパーティーやおもてなしに喜ばれたり、イベントや行事のサプライズとして演出したり、デコ巻き寿司が大活躍するシーンが日常にたくさんあります。

 

また、海外の方にも大変喜ばれますので、ホストファミリーやホームビジットをされている方、海外駐在の方や留学される方などが、少し変わった日本料理を披露したい時にも最適です。

 

デコ巻き寿司を作る工程は、お料理というよりプラモデルを組み立てるような工作の感覚に似ているので、順序を追って作れば誰もが完成度の高いデコ巻き寿司を巻くことができます。

 

家族やお友達同士、一緒に作ることにより、技術の伝承と楽しい想い出作りもできます。

 

「デコロールずし講座」で習得できる、とびきり可愛い6種類と『学べる事』をご紹介いたします。

*********************

 

①「お花のロールケーキずし」

カニカマでお花を作る方法、美しくロールケーキ風に巻くコツが学べます。

材料:プチトマト、薄焼き卵、カニカマ、葉物野菜、桜でんぶ、アボカド、スモークサーモン、お寿司に合うクリーム

 

 

②「椿のグラデーションロール」

スモークサーモンでお花を作る方法、色付き酢飯を使って
簡単にグラデーションに巻く方法が学べます。

材料:スモークサーモン、チーズ、桜でんぶ、葉物野菜

 

 

③「梅の花ロールずし」

酢飯でお花を作る方法、花びらを丸く美しく作るコツが学べます。

材料:あられ、チーズ、野沢菜漬物、桜でんぶ(又は鮭フレーク)

 

 

④「紅白ロールずし」

酢飯の紅白をはっきりつけるコツ、くずれやすい裏巻き(酢飯が外側の状態)をしっかり巻くコツが学べます。

材料:三つ葉、とびこ、卵焼き、カニカマ、きゅうり、椎茸煮(卵焼き、カニカマ、きゅうり、椎茸煮は他の具材でも可)

 

 

⑤「生ハムとハーブのロールずし」

完成した巻き寿司をカットする時、飛び出やすい茹でエビが出にくいように巻くコツが学べます。

材料:スライスチーズ、ハーブ、生ハム、パプリカ、葉物野菜、きゅうり、卵焼き、茹でエビ、お寿司に合うクリーム

 

 

⑥「桜ロールずし」

薄焼き卵に模様を出す方法、薄焼き卵でしっかりと巻ける方法が学べます。

材料:薄焼き卵、桜でんぶ、葉物野菜、エビフライ

 

 

 

【特典1】

①と⑤で使う『お寿司に合うクリーム』は、はち巻子開催の単発講座や認定講座では使用しておりません。

簡単にできて、お寿司によく合い、濃くクリーミーで美味しいクリームです。

「デコロールずし講座」でのみ、レシピをお渡し致します。

クリームの作り方動画もございます。

 

【特典2】

③で使用しているのは、カラフルあられです。

こちらの講座を受講の方に1袋プレゼント致します。

※アマゾンで購入できます。

 

【特典3】

食材さえ整えば、おうちでもすぐに始められる道具プレゼント。

※写真にある『方眼目盛り付きまな板』はとても便利なのですが、現在私が持っている在庫が少なく、お店にも置いていない状況です。

方眼まな板はなくなり次第、下写真の目盛り付きまな板になります。

 

 

【レシピ】

連写のような写真付きレシピをお渡し致します。

 

 

 

【ご自身のお教室でレシピをご利用可】

・詳細を書いた「講師用レシピ」と、A4用紙1枚にまとめた「生徒様用レシピ」をお渡し致します。

「生徒様用レシピ」をコピーして、ご自身の教室で配布用としてお使い頂けます。

 

【デコロールずし講座修了の証しとして認定証を発行】

 

 

 

*********************

 

 

【受講者様の作品】

現在で、29名の方がご受講くださいました!

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くずれやすい裏巻き(酢飯が外側の状態)もすばらしくきれいに巻いてくださっています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんて素敵なプレゼント!感激しますね!

個包装が可愛い♪

 

お孫様のお食い初めで巻いてくださいました!

左下側がデコロール寿司です!

 

 

 

 

 

 

O様は、講座後、ご家族の方と親御様ともみんなで一緒に食べられたそうです!

 

I様もご家族の方と一緒に♪
お母さまに「可愛い可愛い」と言って頂けて良かったです~!

 

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娘さまの反応かわいい!

 

 

受講者K様のご感想

(ご本人様の掲載許可を頂いております)

 

『まず「かわいい!」と思いました!

しましまの色の付け方も知りたくて受講しました。

やっぱり技法を学べて良かったです。

クリームも美味しかった!

お寿司に合うクリームなんて想像もつかなくて、クリームも習ってみたかったので良かったです。』

 

 

*********************

【動画講座の内容】販売中!

 

■ご購入者様にお届けするのは【動画、テキスト、道具、認定証】になります。

カラフルあられ、食材はご自身でご準備頂きます。

カラフルあられの購入先や食材の事もテキストに掲載しております。

■パソコンやスマートフォンで、お好きな時に動画を視聴できます。

■動画は無期限で繰り返し視聴できます。

■フォロー期間3ヵ月ございます。メールやラインなどからご相談頂けます。

 

■料金

22,000円

(動画込、テキスト込、道具込、認定証込、税込)

※別途送料がかかります。

 

※商用利用可です。上記は商用利用権を含んだ料金です。

 

 

「デコロールずし講座 動画講座」はネットショップBASEからご購入頂けます。

 

 

*********************

【対面レッスン】募集中!

2022年9月以降で開催可!

 

対面レッスンの方も【動画】を無期限で視聴できます。

■1日で全種類(6種類)を巻きます。

■日程は「お問合せフォーム」よりご相談下さい。

■開催時間:10:00~15:30(前後に調整可)

■開催場所:兵庫・大阪のレンタルスペース

ご自宅への出張可(講座料金にプラス交通費を頂きます。)

 

■料金

48,000円

(動画込、テキスト込、食材込、プレゼントあられ込、道具込、認定証込、税込)

 

「はち巻子オリジナル認定講座」を受講された方は、38,000円

 

※商用利用可です。上記は商用利用権を含んだ料金です。

 

 

 

 

■申込み前に、ご不明な点を確認されたい場合もお気軽にお問い合わせください。

 

お申込み・ご相談は、公式ラインやお問合せフォームからご連絡くださいませ。

 

 

*********************

【レッスンポリシー】※必ずご確認ください。 

■受講費は申込み後、お振込みをお願いいたします。お申込み頂いた方へ、個別にお振込み先の詳細をご案内いたします。 

■体調不良や台風などで当日のご参加が難しくなった場合、別日にご受講頂けます。 

■講師の子供の体調不良等により、やむを得ずレッスン日が変更になる場合がございます。

■レッスン中の動画撮影・写真撮影はご遠慮ください。 

■レッスンで使用したレシピの転売・転載・複製等は一切禁止します。 

※レッスンポリシーは予告なく変更する場合がございます。
(2022/1/1) 

 

 

 

 

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● 【企業・学校様 レッスンご案内】企業イベント、学校の授業でも大好評です!

 

 

デコ巻き寿司インストラクター はち巻子です☆

 

はち巻子のデコ巻き寿司講座 兵庫・大阪を中心に、全国・海外で開催中!

年間のべ500名様にレッスンしております。 

 

ドキドキわくわく感、緊張と期待、笑いが渦巻くとびきり楽しい60分! 是非ご体験ください。

 

 ビーガン対応可☆ 

 

企業イベント、学校の授業でも大好評です!

ご依頼、お問い合わせは下記まで。 


メール お問合せフォーム

 

企業・学校・各種施設、団体様の出張レッスン承っております!

現在の受付、9月以降で開催可能です。 

※少人数に分けたり、日程を分けてレッスンさせて頂く事も可能です。

 

※オンラインも対応させて頂いております!

是非、ご相談くださいませ☆

 

 

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ご都合あいましたら海外への出張レッスンも可能です。

2015年9月にシンガポール、2017年5月にスウェーデン、11月にイギリス、2018年10月にベトナムで出張レッスンを経験しております。

 


虹デコ巻きずし講座、全国へ出張いたします
 

【デコ巻きずし講座、全国へ出張いたします】

料金は、内容、人数により変わります。
ご相談だけでも大丈夫ですので、お気軽にお問合せくださいませ。


過去出張先(一部)
・西宮市公民館様
・川西市公民館様
・大阪学院大学エクステンションセンター様
・伊丹市幼稚園様
・洲本市(淡路島)保育園様
・大阪府門真市小学校様
・コマツ製作所様

・アクアクララ様
・大阪府内私立高校様 
・大阪市東住吉区役所様 
・岸和田なみきりホール様 
・アキュラホーム様 
・関西大学
【動画有り】 
・大阪市東住吉区中学校様 
・岸和田市 蜻蛉池公園様
・フェリシモ様 
・リクシル様  
・エコチル様
・NPO法人 たんぽぽルーム様
・兵庫県信用農業協同組合連合会様       
・某企業様(オンライン)
・阿波銀行従業員組合様(オンライン)

・オンライン子ども大学 こどハピ様(オンライン) 
・JA兵庫六甲 スマイル阪神様(オンライン)
・JA兵庫六甲様 (オンライン)
・尼崎市 子ども会様

・丹波篠山市立味間認定こども園様

等々

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【材料費には下記が含まれるもの】
酢飯、海苔、具材、レシピ紙代、インク代、準備の時に使用するキッチンペーパー代・ラップ代、当日使用する使い捨て容器・使い捨て布巾・使い捨て手袋(使い捨ての方が衛生的で安価な為)、材料の配送料、消毒アルコール代、光熱費、水道代。

 

【ご準備いただくのは『テーブルだけ』】

 

■参加者様の持ち物は、エプロン、持ち帰り用容器(お弁当箱ぐらいの大きさ)、ラップ(小サイズ)になります。

※まきすがなくても大丈夫です。

 

 

川西市公民館様「わかりやすく、孫と一緒に作りたいと思います。」

 

淡路島洲本市・保育園勤務のみな様「今までで一番楽しい実習でした!」

 

門真市の小学校様/子どもから大人、先生もニッコリ!

 

コマツ製作所様/就業後に労働組合のみな様と応接室でレッスン

 

大阪市東住吉区役所様「うまく切る方法も教えていただきました!」

 

2015年9月シンガポールで、シンガポールの方にレッスンいたしました。

 

2017年5月スウェーデにて、スウェーデン・ロシア・ベトナム・台湾・海外在住日本人の方にレッスンいたしました。

 

2017年11月イギリスにて、イギリス人、長年海外で生活やお仕事をされている日本人の方に、2日にわたりレッスンいたしました。

 

2018年10月ベトナムにて、ベトナム在住の日本人とお子様、計35名の方にレッスンいたしました。

 

婚活&デコ巻きずしイベントも3回開催いたしました。
一緒に作る為、毎回会話が盛り上がり終始楽しい雰囲気となりました。

 

 

 

■テーブルさえご準備いただけましたら、あとは全てこちらでお持ちしてセッティングいたします。

 

育児ルーム、幼児教室様などでは、部屋の片隅にテーブルを並べ、ママたちにレッスンさせて頂きました。お子様たちは、育児ルームのスタッフの方が見てくださっているので、ママもゆっくり講座を受けることができました♪

 

地域の公民館や、自治体様の施設では、調理室で行うこともあります。

 

もちろん、このような会議室でも講座ができます。

 

 

【カラー写真を載せたレシピ】

家でひとりで作る時も安心!
連写のように写真をふんだんに使ったレシピをお渡しいたします。

 

 

 

*********************


【デコ巻きずしってなぁに?】

巻き寿司は日本の家庭料理として、冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきました。

千葉県の郷土料理である太巻き寿司は、具材でパーツを作り、巻き方を工夫して、断面に美しい絵柄を描きます。

 

※千葉県HPより画像引用

 

 

この昔からの絵柄を、現代風にかわいくアレンジしたものが「デコ巻きずし」です。

 

プラモデルのように組み立てて作っていくため、料理というより工作の感覚で作れる点が魅力です。

老若男女問わず、どなたでも気軽に作れて、見せる喜びや食べる楽しさもあり、会話が弾むのでコミュニケーションツールとしても大きな価値をもっています。

 

テーブルさえあればどこでも作業ができるので、出張・イベント等でたくさんの人と一緒に作業する事も可能です。

 

最近では、海外の方がデコ巻き寿司を体験される事も増えています。日本独特の技法が体験できるうえ、インパクトのある見た目が大好評です。

 

このようなことから、企業様のチームビルディング研修にも最適です。

1本を共同作業で作る事もでき、カットした後は必ず歓声が上がるほど盛り上がります。

 

 

切り口がかわいい絵柄の巻き寿司は、ふだんの食卓から、お弁当やイベント、お祝いやホームパーティに大活躍!

さまざまなシーンで喜ばれます。

 

絵柄によっては、小学生のお子さまも巻くことができますので、親子でレッスンも可能です。

 

 
 
 
一度も巻き寿司を巻いたことがない方でも大丈夫!レッスンでは巻くコツを、丁寧にお伝えいたします。
 
みな様からのお問合せ、お待ちしております!
 
 
【作品の一部をご紹介いたします】
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

料理ベタ、ぶきっちょさんこそ、カモン!デコ巻きカンドー体験!

難しそうに見えるから、とにかくみんなに誉められる! 巻いてワクワク!切ってサプライズ!かわいい!おいしい!感動の嵐に「すご~い!」の声が、やめられない、とまらない!
 
 

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初心者の方向けに、組み立てのない、巻くだけ!のレシピもございます!

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2018年4月 台湾版発売!

 

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はち巻子のデコ巻き寿司教室の特長は とびきり可愛い、美味しい、分かりやすいレシピです。

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・三田市・西宮市・芦屋市・兵庫・池田市・豊中市・吹田市・箕面市・枚方市・大東市・堺市・高槻市・茨木市・大阪市・淡路市・洲本市・神戸市・奈良・亀岡市・名古屋市・徳島・滋賀・福島県など、遠方からも受講いただいております。

企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

講座では初心者様も、とても可愛い巻き寿司を作ることができます。

 

 

■公式ライン「はち巻子のデコ巻き寿司教室」

募集情報などをお届けいたします☆

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● 【認定講師情報】「はち巻子オリジナル認定講座」受講の講師ご紹介

 


デコ巻き寿司インストラクターはち巻子です!

 

 

2018年に、はち巻子のオリジナルノウハウをギュっと詰め込んだ「はち巻子オリジナル認定講座」を開講しました。

受講者は、現在31名様。

 

認定講座を受講された方は、趣味を極めたい方、認定講師として活動されたい方等、留学先で活用したい方等、受講理由は様々です。

 

認定講師のお教室で、「とにかく可愛い!コンパクトサイズ!」が特徴のはち巻子オリジナル絵柄のレッスンを受けることができます。

ぜひご利用くださいませ。

 

image

 

■名前:misakichi

教室名:mano-a-mano misakichi

教室の特長:ミニサイズのデコ巻き寿司、米粉&卵・乳製品・白砂糖不使用のビーンズアイシング(全て天然色素)もお教えできます♪

サイト:アメブロはこちらをクリックしてください。

 

インスタはこちらをクリックしてください。

 

 

 

■名前:大阪巻子

教室名:大阪巻子 デコ巻き寿司教室

教室の特長:梅田から徒歩圏内!初心者安心。一人参加大歓迎!

サイト:HPはこちらをクリックしてください。

 

インスタはこちらをクリックしてください。

 

 

 

■名前:にこ巻子

教室名:デコ巻き寿司&米粉おやつ教室 大阪aoai 25

教室の特長:「和」のおもてなし 手土産上手になりたい方大歓迎!婚活中の方大歓迎!

サイト:HPはこちらをクリックしてください。

 

 

 

■名前:おかの ちかげ

教室名:chirare.roll

教室の特長:大阪市西淀川区在住です。初心者、お一人様、出張レッスン大歓迎です!

サイト:インスタはこちらをクリックしてください。

 

 

 
■名前:もりた ゆうこ
教室名:ゆうま~る広場
教室の特長:日本の四季を表すデコ巻き寿司を作っておうちで国際交流を楽しんでみませんか?
海外からの旅行者さんや留学生さんとホームビジットやホームステイなど国際交流の楽しみ方もお伝えしています。
 
 
 
 
 
■名前:中村 佐知子
教室名:sana-fami sugar
教室の特長:宝塚駅近くの可愛いお寿司&アイシングクッキー教室です♪出張レッスン、親子レッスン、リクエストレッスン、土日可。日時ご相談下さい♪
 
 
 
★中村講師のお教室で「はち巻子オリジナル認定講座」を受講できます。
画像は認定講座で巻く内容で、中村講師の作品です。
 
 
■名前:神戸巻子
教室名:Lily-Casablanca
教室の特長:西宮ガーデンズ徒歩5分にある、最大人数4名様の小さな教室。四季の図柄や動物柄等を楽しく巻いてみませんか?
サイト:作成中
 
連絡先:lilycasablanca.08@gmail.com
 
 
 
 
ほんの一部ですが、下に掲載している絵柄は、はち巻子オリジナルであり、上記教室でレッスン可能です☆
 
 
 
 
お越しいただいた受講者様のご感想
 
以前通って楽しかったのでまた参加させていただきたいと思いました。

やはり楽しく、それぞれの絵柄のコツなどもわかりやすく教えていただけたので、家でも作ったりする際に助かります。

ずっと巻きたかった絵柄が巻けてとても嬉しいです!

思っていたよりも難しい絵柄もありましたが、その度、先生が詳しく教えてくださったりフォローして下さったので、最後まで楽しくできました。

今日もとても楽しいレッスンをありがとうございました。これからもかわいい、そしておいしいデコ巻きを沢山つくって教えて下さい。

高山範子 様
 
以前から興味があり教わりたかったので、インターネットで見つけました。

とても楽しく、自宅でも作りたいです。

なかなか難しそうで自分にできるか不安でしたが、ていねいに教えていただいて、他のデザインももっと学びたいと思いました。
楽しい時間でした。

A・M 様
 
楽しく受講できました。

人数的にも程良く、出来上がりが近づくにつれ形になっていくワクワク感を共有できて良かったです。

実技ではほとんど先生の説明を聞きながらの作業でしたが、レシピもカラー刷りで、分量、イラスト等でわかりやすいものを作っていただいてました。

S・M 様
 
自分で本を見ながら作っていましたが、こんな作り方でよいのか?と迷いながらやっていました。

今日、実際に作り方を教えて頂いたので、「なるほど!そこはそうするものなんだ」という発見がたくさんありました。

すごく楽しかったです。ありがとうございました!

K・R様

 

 
 
 
 

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● 【プロフィール】

 

 

ご訪問ありがとうございます!

『はち巻子』の名前で、兵庫・大阪を中心に活動しております、デコ巻き寿司インストラクターの若生(わかいき)久美子です。

 

カルチャーセンターや出張教室などで、受講者様と楽しくレッスンを開催させて頂いております。

 

レッスンに初めて来られる方は9割以上、デコ巻き寿司未体験です。まきすを持つのが初めての方もいらっしゃいます。

 

ですが、全く問題ありません。

デコ巻き寿司を作る工程がお料理というより、プラモデルを組み立てるような工作の感覚に似ているので、初めての方もリピーター様もおなじぐらい完成度の高いデコ巻き寿司を巻かれます。

 

最後、カットし断面を見た時の感動は、巻いた人にしか味わえない醍醐味!

 

 

 

 

この感動に魅了され、レッスンをリピートされる方も多いです。

 

私自身、2014年お正月に、初めてデコ巻き寿司を見て一目ぼれ♪

 

「どうなってるの⁉」「どういう仕組み⁉」「私にも巻けるかな⁉」

 

「巻けるようになりた~い!」と、本を見ながら巻いてみたものの、全く上手く巻けず・・・。

レッスンを受けに、デコ巻き寿司の先生のもとへ!

 

習いに行く前     → 習った後日、家で巻いたもの

 

 

何度巻いても、カットして断面を見る瞬間のワクワクドキドキ感はたまりません!

 

小食で細い息子が、「かわいい!」というだけで、巻き寿司を2切れも3切れも食べてくれたり、持ち寄りやおもてなしに喜ばれたり。

巻くようになってから、デコ巻き寿司が日頃使えることを実感しています。

 

そして、どうせやるなら憧れの、「好きを仕事に」しちゃおう!

 

お料理苦手、お菓子作りも20年ご無沙汰の私が無謀にも日本の伝統料理、お寿司の世界へ走り出したのは36歳の春でした。

 

【はち巻子のレッスンの特長】

■1名様~大人数まで対応可能。

1~60名様とレッスンをさせて頂いた経験がございます。もちろん60名以上でも対応可能です。

講師数人でおうかがいも可能です。

お気軽になんなりとご相談くださいませ。

ご依頼者さまに準備いただくのは『テーブルだけ』です。

※調理実習室などを使わせて頂く場合は、包丁等をお借りする場合がございます。

 

■分かりやすい説明。

難しい言葉等は使わず、初体験の方にも分かりやすように、デコ巻き寿司を作るコツをお伝えしております。

 

■オリジナル絵柄を豊富に取り揃えております。

オリジナル絵柄の特長は、「とびきり可愛い!」「コンパクトサイズ!」「美味しい!」です。

 

レッスンでは受講者様が簡単に巻けるように、レシピを作り込みますが、そのレシピ開発自体は非常に大変です。私はオリジナルを作る事を得意としており、かつ絵柄をしっかりと可愛く作り込み、味にも気をつけている為、受講者様から高い評価を頂いております。

 

■レシピ作成に力を入れております。

おうちでも安心して巻いて頂けるように、カラー写真をたくさん載せており、こちらも大変好評を頂いております。

 

■海外での出張教室も可能。

2015年にシンガポール、2017年にはスウェーデンとイギリス、2018年にベトナムでデコ巻き寿司教室を開催いたしました。

ご希望の方はお気軽にご相談くださいませ。

※現地で購入できる材料でデコ巻き寿司を巻けるように、レシピをお作りいたします。

 

 

 

外国の方にも大変喜ばれますので、ホストファミリーの方や、海外に行かれる方、また留学される方などが、少し変わった日本料理を披露したい時にも最適です。

一緒に巻くとさらに盛り上がりますよ!

 

 

初心者の方、お料理が苦手な方、まきすを持ったことがない方大歓迎です!

ぜひ一緒に巻き巻きしましょう~!

 

 

 

*********************

 

高校を卒業してから就職して事務職を数社経験、2008年長男出産、2011年長女出産。

 

【主な実績】

2014年

4月 デコずし協会認定 デコ巻き寿司マイスター取得

4月 東京ビッグサイトで開催された、ホビークッキングフェアのデコ巻き寿司ブースにて講師として参加

 

8月 本格的に講師活動開始

9月 カルチャーセンター4ヵ所にてレッスン開始

 

2015年

4月 東京ビッグサイトで開催された、ホビークッキングフェアのデコ巻き寿司ブースにて講師として参加

9月 シンガポールにてデコ巻き寿司レッスン開催

 

11月 幼稚園保護者58名様とレッスン開

12月 第1回婚活&デコ巻き寿司イベント開催

 

2016年

1月 幼稚園保護者34名様とレッスン開催

1月 伊丹市保育園の調理師30名様とレッスン開催

 

2月 第2回婚活&デコ巻き寿司イベント開催

6月 第3回婚活&デコ巻き寿司イベント開催

 

 

11月 大阪府門真市内小学校26名様とレッスン開催

11月 オリジナルレシピ集「親子で楽しむ かわいいデコ巻きずし」を商業出版(マガジンランド)

 

2017年

5月 スウェーデンにてデコ巻き寿司レッスン開催

 

 

8月 国からの支援、小規模事業者持続化補助金採択を取得。(はち巻子主宰のデコ巻き寿司の事業が認められ、国から助成金を受け取ることができました。)

11月 イギリスにてデコ巻き寿司レッスン開催

 

 

2018年

4月 「親子で楽しむ かわいいデコ巻きずし」台湾版発売

 

台湾版はこちらから購入いただけます。海外配送サービスございます。

 

 

6月 関西大学で、留学生&日本人の学生さん20名様とレッスン開催

 

 

9月 伊丹商工会議所様からのご依頼により、伊丹名物10種類を絵柄にしたデコ巻き寿司を作成

 

10月 ベトナムにてデコ巻き寿司レッスン開催

 

 

2019年

1月 食品サンプル専門店のデザインポケット様主催「第1回大阪体験・アクティビティ展示会」に、デコ巻き寿司ブースを出展。

 

2月 「第30回ひょうご・神戸チャレンジマーケット」でビジネスプランを発表。

新規性・独創性に溢れるビジネスプランという事で、公益財団法人ひょうご産業活性化センター様より「チャレンジ企業」に認定されました。

 

 

2月 大手通販会社フェリシモ様にて親子18組様とレッスン開催

 

7月 国からの支援、小規模事業者持続化補助金採択を取得。2017年に続き2回目の取得です。(はち巻子の事業が認められ、国から助成金を受け取ることができる制度です。)

 

12月 大手通販会社フェリシモ様の有料会員制オンラインサロンにて、デコ巻き寿司講座の講師を担当。

 

2020年

7月 国からの支援、小規模事業者持続化補助金採択を取得。2017年。2019年に続き3回目の取得です。(はち巻子の事業が認められ、国から助成金を受け取ることができる制度です。)

 

 

 

【メディア実績】

2015年

1月 「ほっとネット★ベイコム」で、デコ巻き寿司を実演

2月 神戸新聞に自宅教室掲載

神戸新聞 デコ巻きずし

3月 関西テレビ「よ~いドン」の関西いっちょうらコレクションにて、銀シャリさんとデコ巻き寿司を実演

10月 ラジオ FM GIG出演

12月 ラジオ FMハイホー出演

 

2016年

2月 こうべあしやnetTVで、デコ巻き寿司を実演

7月 ラジオ放送局ゆめのたね出演

12月 グノシー、スマートニュース、yahoo!ニュースに自身の活動が掲載

 

2017年

3月 こうべあしやnetTV「キラキラウーマン」に出演

4月 ラジオ FM GIG pop up time出演

7月 読売テレビ「もんくもん」で、メッセンジャー黒田さんと鈴木紗理奈さんと一緒にデコ巻き寿司を実演

 

8月 読売新聞に自身の活動が掲載

 

12月 グノシー、スマートニュース、yahoo!ニュースに自身の活動が掲載

 

2018年

1月 テレビ岸和田「ドレミファん」で、デコ巻き寿司を実演

1月 テレビ大阪「しっとこ!」で、松竹芸能タレントの朋未さんと繁田梨世さんと一緒にデコ巻き寿司を実演

 

3月 トラベル&カルチャー動画マガジン「LeTRONC(ルトロン)」様にて、当教室の掲載開始

 

動画はこちらからご覧いただけます。

 

12月 テレビ岸和田「5じやん!」で、吉本芸人のきんめ鯛の上田だうさんと真輝志さんと一緒にデコ巻き寿司を実演

 

2019年

1月 読売テレビ「かんさい情報ネットten.」に出演

 

3月 神戸新聞(阪神版)朝刊に自身の活動が掲載

 

3月 大手通販会社 フェリシモ様のサイト「ミニツクマガジン 好きの針路相談」で、自身がデコ巻き寿司の仕事をするまでの経緯を紹介して頂きました。

 

4月 日本商工会議所発行の新聞「会議所ニュース」で自身の活動が掲載

 

4月 雑誌「STORY」に当教室が掲載

 

 

6月 朝日放送「ココイロ」に出演

 

 

7月 日刊工業新聞に自身の活動が掲載

 

8月 朝日新聞に自身の活動が掲載

 

10月 雑誌「VERY」に当教室が掲載

 

 

2020年

4月 読売ライフ 本版(大阪府・和歌山県・奈良県、三重県の一部)、兵庫版、京滋版(京都府・滋賀県・福井県の一部)に自身のレシピが掲載

 

 

4月 関西テレビ「よ~いドン」の『となりの人間国宝さん』に出演

無事、となりの人間国宝さんに認定されました!

 

 

10月 NHK「ごごナマ おいしい金曜日」に出演

 

 

11月 cottaコッタ様企画「ラッピングキャンペーン」で『GOOD賞』に選ばれHPに掲載頂きました。

 

 

12月 雑誌「mamagirl」のHP https://mamagirl.jp/に作品が掲載
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2021年

8月 神戸新聞(阪神版)朝刊に自身の活動が掲載

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9月 ラジオ エフエム伊丹「魅力発見!いたみの広場」に出演

 

11月 サンテレビ「ひょうご発信!」に出演

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2022年

2月 日本農業新聞に自身の活動が掲載

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*********************

 

◇日本かわいい寿司協会 主宰

◇日本デコずし協会認定 デコ巻きずしマイスター

◇全日本いなり寿司協会認定 いなり寿司マイスター

◇食品衛生責任者

 

◇出張レッスン開催実績(一部)

・ジュージヤカルチャーセンター イオンモール伊丹昆陽様

・きららホール様(伊丹市)

・つかしんカルチャーセンター様(尼崎市)

・コープカルチャー塚口様(尼崎市)

・アゼリアカルチャーカレッジ様(大阪府池田市)

・今津会館様(西宮市)

・川西市公民館様

・大阪学院大学エクステンションセンター様

・大阪 one room cafe様

・アクアクララ様

・伊丹市 R幼稚園様 

・伊丹市 I幼稚園様 

・伊丹市内保育園の調理師様 

・洲本市(淡路島)保育園様 

・大阪府門真市 小学校様 

・コマツ製作所様 

・大阪府私立高校の先生様 

・岸和田なみきりホール様 

・アキュラホーム様

・関西大学様 

・伊丹市商工会議所様 

・大阪市立N中学校PTA様 

・伊丹市 O幼稚園様 

・神戸市 Z幼稚園様 

・伊丹市中央公民館様 

・フェリシモ様

・岸和田市 蜻蛉池公園様

・リクシル様

・兵庫県信用農業協同組合連合会様

・寝屋川市リラット様

・箕面市 A高等学校様

・エコチル様

・阿波銀行従業員組合様

・オンライン子ども大学 こどハピ様

・津田歯科医院様(加東市)

・JA兵庫六甲様

・大阪府茨木市内小学校PTA様

・尼崎市 子ども会様

・丹波篠山市立味間認定こども園様

・NPO法人 たんぽぽルーム様


 

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● 【はち巻子セミナー】独自の情報・経験・手段お伝えいたします。

 

 

大阪・兵庫を中心に、デコ巻き寿司の作り方をお伝えしております、はち巻子です!

 

 

2014年8月からデコ巻き寿司の講師業を始めて9年目ですが、これまでに自分がやってきた事や情報をまとめました。

もし必要な方いらっしゃってお役に立てましたら幸いです☆

 

業種は違えど「そうなった経緯を知りたい!」「実際にした行動を知りたい!」という方に、

自身の経験をお話しいたします。

 

2名の同業者様、5名の異業種様からお申込み頂きました!

 

9月以降で開催可☆

 

ZOOMでも開催可☆

 

 

【教室の広め方】

・自宅教室以外でも、講座ができる可能性がある場所の提案約15個

・カルチャー講師応募の際に実際に記入した内容お見せできます。(記入した2014年当時は教室経験ゼロ)

・カルチャーのメリット・デメリット。

・一気に認知される人、されない人。

(ちなみに私は、当時認知されない人の分類)

 

【レッスン中、気をつけている事】

・厳守している事。

・レッスンの時に目標にしている事。

・技術を教える事以外の大事な仕事3つ。

 

【レッスンで喜ばれた事】

・3つ

 

【メール対応で気を付けている事】

・意識して返信している事3つ。

 

【メディアについて】

下記メディアから連絡を頂いたきっかけそれぞれの反応結果をお伝えいたします。

 

2015年

・1月 「ほっとネット★ベイコム」出演

☆「〇〇が載っていたから」

他の人と迷われていたそうですが、それだけでこちらにして頂けたらしい。

 

・2月 神戸新聞に自宅教室が掲載

☆「〇〇があったから」

依頼してきたにも関わらずあっさり「やっぱり〇〇の先生にします」と言われる。ある事を言って引き止め成功。

 

・3月 関西テレビ「よ~いドン」出演

 

2016年

・読売テレビから出演依頼あるも、またあっさり「〇〇の先生にします」と言われる。前回と違う事を言って引き止めたが無理でした。

 

2017年

・7月 読売テレビ「もんくもん」にタレントさんと出演(上記の断られたのは読売テレビでも別の番組)

☆「〇〇」「〇〇」「〇〇」「〇〇」で検索して、私のブログを見つけて頂けたらしい。

 

・8月 読売新聞に自身の活動が掲載

☆これは自分から動いて採用頂けました。

 

2018年

・1月 テレビ岸和田「ドレミファん」出演

 

・1月 テレビ大阪「しっとこ!」にタレントさんと出演

☆「〇〇巻き」「〇〇巻き」で検索して、私のブログを見つけて頂けたらしい。

 

・12月 テレビ岸和田「5じやん!」に吉本芸人さんと出演

 

2019年

・1月 読売テレビ「かんさい情報ネットten.」

・3月 神戸新聞に自身の活動が掲載

・3月 大手通販会社 フェリシモ様のサイト「ミニツクマガジン 好きの針路相談」に掲載

・4月 雑誌「STORY」に教室情報掲載(無料で)

・6月 朝日放送「ココイロ」に出演

・10月 雑誌「VERY」に当教室が掲載(無料で)

 

2020年

・4月 読売ライフ

・4月 関西テレビ「よ~いドン」の『となりの人間国宝さん』に出演

・10月 NHK「ごごナマ おいしい金曜日」に出演

 

 

■上記それぞれのお問合せの数や反応お伝えできます。

■名指しで取材のご依頼頂いたのは、なんと1件!

それ以外は私でなくてもよかった案件です。

 

■感想は「〇〇好っきゃなー」「〇〇はどうでもいいのかな?(^^;)」

↑これについて、元新聞記者さんのご意見をお伺いしましたので、それもお伝えいたします。

 

【メディアの対応で気をつけている事】

・〇〇と〇〇をしっかり。

風のうわさで栗原はるみさんもそうらしい(一緒にしてすごいおこがましいですが(^▽^;))

 

【出版について】

・出版できた経緯。

・実際に私が書いた「出版企画書」お見せできます。

(独自で書いた、素人感満載の内容です。)

・「なぜこの企画内容でいこうと思ったのか」お伝えいたします。

・編集者さんに聞いた「なぜこの企画書が通ったのか」もお伝えいたします。

 

【海外進出について】

・2015年シンガポール、2017年スウェーデン、イギリス、2018年ベトナムでレッスン開催した経緯。

誰でも開催できます。

私は英語全く話せません。

 

【企業との仕事について】

・単に私に連絡を頂いたのではない、ご依頼頂く前にした事。

 

【その他】

実際に私がしている事

・たいていは〇〇と〇〇と〇〇で知識・方法を得られる。
(ゼロ円から1,000円程度)

・無料で、マンツーマンで丁寧に、相談・指導頂ける。

(しかもかなり建設的で具体的。その道のプロが私のような、いち個人事業の教室業にも丁寧に教えて頂ける。)

・無料で、商標登録や実用新案等の書き方を教えてもらう。

・無料で、著作権の事を相談する。

・無料で弁理士に相談する。

・役に立つと思った本。

その他、気になる事がありましたらお聞きください。

レッスンの料金設定もお聞き頂いて大丈夫です。

・ご相談ありましたら、できる限り一緒に考えます。

 

*********************

 

デコ巻き寿司の講師業を始めて8年数ヵ月、レッスン以外の時間もする事がたくさんで、とにかく動いています。

出張先への提出物作成、試作、撮影、画像処理、買い出しにも時間を多くとられます。

そんな中、仕事に関する事で気になる事を調べたりもするのですが、「自分で調べる時間」というのは大事ですが本当に膨大に時間を費やすなと思いました。

 

今だに書類ひとつ書くのに、書類の中の分からない言葉を調べながら書くのでやたら時間がかかりますし(汗)。

外食大好きでお料理教室に行った事もなく、ど素人満載で始めた仕事です。

 

そんな人脈なし、コネなしの私が右往左往しながら得た情報・方法ですので、どなたにでもご参考頂けるところがあるかと思います。

 

つくづくきちんと書ける文章力も、ビジネスの仕組みも、そんなに必要ないなと感じます。

(もちろん、文章力、仕組みもあれば役立ちますが)

「〇〇」と「〇〇」の部分に一番力を注いだ方がいいと思いますが、そこにフタをして、枝葉の部分に時間をかけるのはもったいない。

 

自分が大変な思いをしながら得たもの、労力がかかったもの、挑戦したり得たものは、いつか有料商材にしようと起業1年目の時から意識して言わないようにしてきました。

 

約8年の経験と、情報・手段、接客は我流で得たものですがご参考になれば幸いです☆

 

 

 

 

【日時】

応相談。

所要時間2~3時間程。

9時~15時ぐらいの間でご希望の時間相談可。

 

【場所】

応相談。

Zoom可。

 

【料金】

 

■どなたでもお申込み可

33,000円(税込)

 

■デコ巻き寿司や飾り巻き寿司など、同業者の方

66,000円(税込)

 

■当教室で「デコずし協会認定講座」受講者様

18,000円(税込)

 

■「はち巻子オリジナル認定講座」受講者様

無料

 

 

 

 

お申込み・ご相談は、公式ラインやお問合せフォームからご連絡くださいませ。

 

 

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初心者の方向けに、組み立てのない、巻くだけ!のレシピもございます!

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2018年4月 台湾版発売!

 

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はち巻子のデコ巻き寿司教室の特長は とびきり可愛い、美味しい、分かりやすいレシピです。

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・三田市・西宮市・芦屋市・兵庫・池田市・豊中市・吹田市・箕面市・枚方市・大東市・堺市・高槻市・茨木市・大阪市・淡路市・洲本市・神戸市・奈良・亀岡市・名古屋市・徳島・滋賀・福島県など、遠方からも受講いただいております。

企業様 各種団体様 幼稚園や学校、PTA様 随時ご依頼受付しております。

講座では初心者様も、とても可愛い巻き寿司を作ることができます。

 

 

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