菌床さんお疲れ様でした。

屋根はとりあえずは応急処置をしました。

さて、本日の収穫量はレジ袋2袋

今日は少な目です。

でも、在庫は冷蔵庫いっぱいにあります。

明日は大口の注文と家族懇談会がありますので

たくさん売りますよ

さて、この時期になると菌床が弱ってきて次第に

朽ちてきます。

そのような菌床は隣の畑エリアへ廃棄となります。

廃棄といえども、ゴミになるわけではなく土になって

畑の肥料になります。

今日、廃棄した菌床は約、棚1つ分です。

菌床さんお疲れ様でした。