本日より菌床の浸水作業が始まりました
本日は「棚２」の菌床の浸水です。
「棚２」にある菌床を浸水槽まで
運搬します。
左：棚から運搬する人に菌床２つずつ渡す人
右：トレーを使って菌床２つを運搬する人
運搬した菌床を、浸水槽に並べていきます。
さて、いよいよ水を入れていきます
水を入れてしばらくして、
「なかなか、水が埋まっていかないなぁ～」
と思っていたら・・・
栓をするのを忘れていました
まだまだ、半人前の２代目しいたけ職人です
さて、気を取り直して、水をじゃんじゃん入れます。
こんな感じで浸水完了
明日、午後に水出し作業をおこないます。
さて、本日第１号メモリアル椎茸を収穫しました