思い出のスイーツを
お取り寄せしました
ふと思い出して
急に食べたくなりました
プラリネケーキ
わたしのふるさと新潟では
定番の引き菓子
プラリネケーキです
冠婚葬祭の際に頂いてくる
引き菓子の箱の中には
必ずプラリネケーキが
入っていました
キャラメルアーモンドのフロランタン...
その下は杏ジャムがサンドされた
スポンジケーキです
周りはチョコレートでコーティング！
切る時はコツが必要です
フロランタンの方から切ると
崩れてしまうので
ひっくり返して切ります
懐かしい
久しぶりに食べました
わたしの田舎は
近くにケーキ屋さんがなかったので
たまに食べられる洋風なプラリネケーキが
おしゃれで美味しくて大好きでした
今 改めて食べると素朴な味に感じます
どこにでもあるものだと思っていましたが
新潟にしかないご当地グルメのようです
思い出の懐かしいケーキを食べられて
大満足です
またお取り寄せしま～す
一緒に買ったティラミスロールも
食べるのが楽しみです
