25年度はお米の教室を始めて手探りだったため分かりにくい内容でしたが、26年度から小麦・お米の単発レッスンのメニューをお知らせし、2ヶ月ごとにメニューの更新をします。小麦はレシピ本を中心に、お米は本校の1dayレッスンの応用などなみまるオリジナルメニューになります。その他、初心者の方向けの体験レッスンや講師認定コースなど引き続き開催します。よろしくお願いします。
4、5月もあっという間に終わりますね。パン焼きにはとても適した季節でした。いよいよ暑い暑い夏がやってきます。オーブン二台フル回転するとエアコンも効きづらいですが、しっかり冷やしてお待ちしております。
(お米のレッスン)
『イングリッシュマフィン』
生米で焼くイングリッシュマフィン。とっても香ばしくて今までにない食感を楽しんでいただけます！乞うご期待
レッスン料 ¥8,800−
(小麦のレッスン)
『おしりぱん』
こだま酵母のプチパンをアレンジしておしりぱん。かわいいパンを焼きましょう。 レッスン料 ¥7,700−
🍞その他、講師認定コース・体験レッスンなどもあります。お問い合わせください。
[レッスン日］
6月6日（土）・・・講師認定コースエッシェンシャル1期
6月13日（土）・・・講師認定コースエッシェンシャル2期
6月１4日（日）・・・2名
6月２0日（土)・・・2名
6月２7日（土)・・・講師認定コースインターミディエイト0期
7月4日（土）・・・講師認定コースエッシェンシャル2期
7月5日（日）・・・2名
7月11日（土）〜12日（日）・・・講師認定コースエッシェンシャル1期 検定補講・検定日
7月20日（月・祝）・・・2名
7月25日（土）・・・2名 （小麦おしりぱん）あと1名
7月26日（日）・・・2名（お米イングリッシュマフィン）＊ナカタホーム＊ あと1名
教室につきましては以下をご参照ください。
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
