今日は私のためのクリスマスレッスン。表参道へ始発便で向かいます。今朝の朝焼けもとても綺麗でした。
行きの飛行機はANA✈️JALマイラーですが、今日は予約が遅かったので価格の面でANAで。ANA、JALそれぞれよいところ、そうでないところ、色々ですね。
今日はみんなで単発のクリスマスレッスンを申し込んでいました。
こちら、お米からできたパネトーネ。準備は大変ですが、生地作りはあっという間。これは来年のクリスマスに生徒さんに食べていただきたい✨
こちらはサンタの袋パン。ミニブリーいりの可愛くて香ばしいパンです。
デザートのレッスンもあってお得感たっぷりの充実した時間でした。
パネトーネの内層。これがめちゃ美味しかった。
プレゼント交換やくじ引きをして、子供に返った時間でしたよ
帰りの表参道はイルミネーションがとても綺麗でした。
さ、明日は今年最後のレッスン。遠く姫路からお越しいただきます。楽しい時間になりますように。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
