昨日は教室の後、お米deチーズプチを焼きました。半分に切ったのは内層が見たかったのと、チーズがきちんと真ん中に入ってるかどうか確認したかったからですが・・・見事に偏っています。内層もイマイチ。
ごまさんとおやつにいただきました。
少し涼しくなってお米が元気になったみたい🍚パンが作りやすくなりました♪
【お米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
