先日お越しのSさんの作品です。
少し前に歯の治療をした彼女。しばらく固いものを食べれませんでしたが、めでたく復活✨教室に来てくれました。小麦のパンはベーコンエピをリクエスト。久しぶりに生地を触るそうですがとても器用にササっと成形できました🍞お米deは「不思議な感じね〜」と言いながら食べてくれました。丸めも上手くでき、綺麗なお米deプチが出来上がりました。
17歳のチワワちゃんを筆頭に3匹のチワワのお母さんでもある彼女。老犬介護はとっても大変そうですが、顔に出る充実した表情が逞しいなぁ〜と感じた私なのでした。
またいらしてね。
【お米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
