少し前ですが、岡山市表町商店街の中にあるこちらのお店にランチに行ってきました。
https://www.instagram.com/oss.park?igsh=MTJsZG8zaTVkN3IwbA==
最近岡山に何店舗かできた、増田豆腐店がやっている豆と餅の姉妹店、『Park by 豆と、お茶』です。店舗ごとに少しメニューが違う感じで、こちらのカフェはパスタが中心。ドリアもあり、スイーツも少しありましたが豆乳を使った優しいランチです。私は豆乳のクリームパスタを注文。具はエビとほうれん草でした。付け合わせのおからサラダ、豆乳のフリッタータ、豆腐のカプレーゼ、とても美味しかったです。
ランチ全体図。
上はおからのサラダ。紫玉ねぎのスライスが入っていて美味しかった。
下は豆乳のフリッタータ。イタリアンオムレツです。
豆腐のカプレーゼ。ジェノベーゼ好きなので嬉しい一品。
豆乳のクリームパスタ。豆乳臭さは全然感じなくてしっかりとした味付け。麺もここのオリジナルみたいで、太麺フェットチーネ。笠岡の製麺所で作っているそうです。美味しかった！
健康的でヘルシーなメニューが全体的に多かったです。次は抹茶のテリーヌを食べてみたい
ごちそうさまでした。
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