昨夜は予報どおり、大雨。こんな日はパン焼き。雑穀米を練り込み、ブレッ土鍋で焼きました。油脂なしですがふわふわに焼けました。やっぱり土鍋はすごいな。雑穀米は3割入れました。
まぁるいボールのような形に。
オーブンの「ピィー!」という合図でごま子は「わんわん」とお知らせにやってきます。
ところどころ雑穀が見え隠れしていて美味しそう。
一晩だったけれど今朝も柔らかくて美味しかった。雨降りもなかなかいいことあるな。
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