こんにちは。
またまた久しぶりとなってしまいました。
さて、今回は「朝食」についてです。
みなさんは、朝食は食べていますか？
僕が子供のころはしっかり食べないと頭が働かないと言われ、朝食絶対主義でした。
最近では朝食抜きが健康にいい。また、朝食はしっかり食べたほうがいい。と言われています。
結局のところ、どっちやねん！！
ということになってしまうので、自分なりにまとめてみたいと思います。
さて、実は、朝食は昔からずっと行われてきたものではありません。
以前は一日2食が通常であり、最近になって3食に変化していきました。
その立役者と言われているのが、
この方。
エジソンさんです！
エジソンは自分が発明したトースターを売りたいがために、2食だった食事を3食にしたほうがいいと勧めたとされています。（真偽不明）
そこから、一日3食が増えていったとされています。
では、日本ではどうだったのでしょうか？
江戸時代までは日本も一日2食でした。
その頃に蝋燭が出現し、夜起きている時間が増え、お腹が空くようになったので3食になったとも言われています。そして、しっかりと一日3食が浸透していったのは明治以降とされています。
つまり、ここ100年程度しか歴史がないということです。
アメリカでは、ナチュラルハイジーンという考え方も出現しました。
それによると、
このように分けられるようです。
これで行くと、朝方は排泄の時間であり、栄養補給や消化の時間は正午以降となっています。
すなわち、朝はそれほどがっつり食べなくてもいいということです。
ナチュラルハイジーンでも午前中は果物だけ。となっています。
さてさて、ここで少し話を変えます。
「朝食」
ということで話を展開してきましたが、そもそも、どこまでが朝食なのでしょうか？
これは朝食ですね。
これも朝食ですかね？
これはどうでしょうか？
最近流行りのこれは朝食？
朝バナナダイエットなども流行りましたね。これは朝食？
ナッツを朝食にしている方もいますかね？
と、いうわけで、朝食！
と一言に言っても様々なものがあります。この、どれをもって皆さんが食べたほうがいい朝食と言っているのかが不明です。
和食？洋食？スムージー？どれも大きく見たら朝食ですよね？
極端なことを言えば、朝一杯の水を飲んで仕事をしている方も朝食は水だと言えるかも知れませんよ？
また、朝はしっかり食べないと頭が働かない！というような論文が発表されています。
朝は低血糖状態にあるために、仕事や勉強の能率が上がらないというのは頷けます。
が、
夕食については言及されていません。
夕食をたくさん食べてしまった。あるいは食べる時間が遅かった。食べなかった。
などによって、血糖値スパイクが生じたり、血糖値が低いままだったりする可能性があります。
そういった前日の食生活、また、もともと朝食を食べている方、以前から食べていない方。などによっても結果は変化してくるものと思われます。
そこを踏まえると、一概にしっかりとした朝食を取る必要性は低いのではないかと思います。
また、起きる時間にもよりますよね？
朝の4時に起きる方と、8時に起きる方では4時間の差があります。
4時間起きていれば、それはお腹も空きます。であれば、しっかりとした食事というのは必要になるかも知れません。
逆に8時に起きた方がしっかりとした食事を取る必要性は低いのではないかな？とも思います。
結論として、個人的にはしっかりとした朝食は必要がないと思っています。
ただ、お腹が空いているのであれば、軽く食べるのは良いのではないかと思います。
くれぐれも、朝からお腹が膨れ上がるほどたくさん食べないように気を付けて欲しいと思います。
そして、菓子パンやマクド○ルドなどは食べないようにしたほうがよいと思います。
最後に、朝食はともかく、朝は水分量の低下があり、脱水になりかかっています。
朝起きたら、一杯の水を飲む、あるいは白湯を飲むというのはオススメします。
そこから、腹具合をみて食事量を調節してみて下さい！
ファスティング整体師ナミキでした。