こんにちは。
昨日あたりから一段と寒くなりましたが・・・
みなさま、風邪などひかれていませんか？
さて本日は、
昨日に引き続きまして、
栄養管理士、一政 晶子さんのオススメする
『インフラ不備でも食べられる非常食』です♪♪
それは・・・
①魚・肉・豆の缶詰
②果実の甘い缶詰
です(^-^)/
『缶詰』が非常食に適していることは
以前にもお話したことがありますが、
さすがは、栄養士さん！！
ただ闇雲に缶詰を置いておくのではなく、
栄養面も考慮した選定をされています。
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～記事引用～
「上記の2つがあれば、とりあえず三大栄養素である、
炭水化物、たんぱく質、脂質をカバーできます。
また非常時には水分や食物繊維が不足して便秘がちに
なるかもしれませんが豆や果物から食物繊維を摂取することで
改善できるでしょう。」
http://allabout.co.jp/contents/sp_disaster_c/1802/377601/index2/
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ということで♪
自分自身の栄養面はもちろん、
家族のことも考えて、
缶詰を選んでみて下さい(^人^)
それでは、また＾＾