おはようございます
今日もブログへのご訪問
ありがとうございます
キレイで幸せになる！」
の栗崎千春（マロン）
です！ダイエットサポーターと
キャリアコンサルタント
をやってます
まだまだ、どちらも新米ですが、
一生懸命やらせていただきます
※キャリアコンサルティングは、
現在準備中です
自己紹介はこちらです
やっと週の半ば・・・
今週は明日、
明後日が、
出勤日！！！
しかも！！！
「入社式の下見」もあるので、
いつもより電車移動や、
歩きます・・・
早く入社式が終わる、
来週４日夕方になって欲しいと、
切に願う・・・
今日はリモートなので、
まだ体力的に◎
さて、皆さん、
「おから」
って普段食べてます？
私は、
たまにしか食べてません。
フォロワーさん達のブログを覗くと、
料理上手な方とかで、
うまく「おから」も
取り入れてらっしゃる方も多く
私みたいな
料理底辺女からすると、
シンプルに「すごいな・・・」
って思っちゃいます
そういう方は、
今日書く内容は、
「すでに知ってま～す」
な可能性大ですが
「料理ド下手くそが、
まぁ頑張ってんなぁ・・・」
程度に、
温かいまなざしで
読んでくださいませ
簡単におさらい
「おからの栄養」
スーパーフードと
呼ばれれる「おから」
おからには、
豆乳や豆腐に含まれる
「たんぱく質」
「食物繊維、マグネシウム、
カルシウム、ビタミンB２」
など栄養がたっぷり
特に、
優れているのが、
「食物繊維」
おからの食物繊維は
１００ｇ中 １１．５ｇ
ごぼうの約２倍
らしいです！！！
おからの食物繊維は、
「セルロース」
という水に溶けないタイプの
不溶性食物繊維
セルロースは、
腸のぜん動運動を促して、
便秘解消に効果◎
大腸がんの予防にも◎
また、
大豆の炭水化物に含まれる
豊富なオリゴ糖が、
腸内の善玉菌のエサに
なってくれるので、
腸内環境を整えてくれます
さらに・・・
イソフラボンは、
「美白・美肌」
「更年期障害」
にも効果的
さらに、さらに、
カロリーも糖質も、
ダイエット的にも◎
おからのカロリーは、
１００ｇあたり１１１キロカロリー、
糖質 ２．３ｇ
ご飯のカロリーは、
１００ｇあたり１６８キロカロリー
糖質は３６．８ｇ
おからはご飯と比べると、
カロリーも糖質も低いので、
ダイエットにも◎のよう。
ま、私は、
しっかりと、
ご飯食べますけどね（笑）
ということを学び・・・
あまり料理をしない私ですが、
３月上旬に、
SHOKO先生から、
おススメしていただいたレシピ
「Ｔｈｅ美肌食おからサラダ」
を、やっとこさ、
重い腰をあげて先日、
作ってみました
料理苦手なので、
こういうのは、
なかなか着手が
できない私です
「Ｔｈｅ美肌食おからサラダ」
◇材料◇
・おから
・ヨーグルト（無糖）
・塩昆布
・クリームチーズ
◇調理法◇
耳たぶくらいの硬さになるまで、
ヨーグルトを混ぜ入れ、
塩昆布とクリームチーズを混ぜ込む。
そう・・・
調理法は、
いたってシンプル！！！
作ってみたら、
想像以上に簡単でした
作ってみたのが↓↓↓
※毎度、写真がキレイでなく、
かたじけない・・・m(__)m
◇食レポ◇
正直、「美味しいか？」
というのが最初の一口
で、作っちゃったし、
「明日また食べればいいか・・・」
と思って、とりあえず冷蔵庫に・・・
翌日、
「あ～食べるか・・・」
と気乗りせずに食べたところ・・・
「あれ？何か
美味しくいなってる？」
ということに気づきました！！！
なんだ？カレーみたいに、
翌日とかのが
美味しいワケ？
誰か料理上手な方・・・
このあたりの謎を
教えてくださいませ
とにかく、
作ったう翌日や翌々日のが、
美味しかった
ということで、
たまには、
やってみるもんだな・・・
と思いました
あと、フォロワーさんから、
おススメしていただいた
「長芋グラタン」
さらに簡単な方法も
書いてくれたので、
その、さらに簡単な方法で、
作ってみたいと思ってます
※覚えてますよ～（笑）
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いや・・・。
本当に疲れている・・・。
自分で言うのも何だが、
１週間のリアルスケジュールを、
主治医に見せたら、
多分・・・
「怒られるレベル」
な気がする・・・
将来やりたいことに対しても、
コツコツ準備。
＆本業がガチすぎるｗ
体調崩したら、
本末転倒なので、
そのあたりのバランスを見つつ、
「今日はもう何もやらねー」
って日があっても自分にOKを、
出したいと思います
特に、明日＆明後日
さて、
週の真ん中ですが、
期末で忙しい人は、
「早く３月４月終わってくれ・・・」
だと思いますがｗｗｗ
体調気を付けて、
頑張りましょう
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