↑ホテルの部屋で夕食の一コマw
この日は、市内スーパー・アークスに売ってる、前々から気になってた評判の王様のローストビーフ丼
＋セコマのお惣菜♪
売り場だと、お寿司とか置いてるところに有り◎
これ前から地元の方々が美味しい言ってて、アークスってたまに訪れるような観光客には割と不便な場所にあったりする地元密着型なスーパーだから、あまり知られてないかもしれない。
けど、このローストビーフ丼はやばかった。。
薄っぺらだけどご飯一面にローストビーフ♪
ご飯は酢飯っぽくて、お寿司的な感じ？
ローストビーフで海苔やご飯を包んで、レモンソースつけて食べると、飛ぶー！！
うめーーーっ、何だこりゃ
何故今まで食べなかったんだと思ったくらい。
ローストビーフに酢飯やレモンソースが、絶妙にマッチしてる。合う合う、合いすぎ◎
これ、食欲ない時とかでも食べられそうなくらい、後味さっぱりしてる。
ローストビーフも変なくさみは一切ないし。
アークスのローストビーフ丼、美味すぎた◎
サイドのセコマのお惣菜は2種類◎
ラワンぶきの煮物と、ホタテ入り茶わん蒸し♪
これ両方とも、美味かったー！
ベビーホタテだけど、茶わん蒸しにちゃんと丸ごと入ってた◎
ほんのり甘い北海道な茶わん蒸し。。
おばあちゃんの作る甘〜い茶碗蒸しが、宇宙一大好きだった。（だから関東でてきて食べた茶碗蒸しが、あまり甘くなくてショックだった笑
ラワンぶきも柔らかく優しい味に煮込まれてて、サイドに最高なおかずだわ。
どちらも北海道故郷ならではの味だった。。
この日の夕食の組み合わせは大満足でした◎