こんにちは、中瀬です。
先日、旦那さまと一緒に近所にお買い物に出かけて帰宅したら･･･次女がマカロンを作っていました！
既に焼き上がって完成していてビックリ！！
お道具も材料も勝手に探し出し、オーブンでの焼成まで自分一人でやっていました。
よく覚えていたね～って言ったら･･･
以前、マカロン作りにハマった時に、作り方をノートにメモしていたらしい。
いつの間に！！
ノートが本にランクアップしているし(笑)、突っ込みどころ満載！
全4ページに渡り、娘ちゃん秘伝のマカロン作りの詳細が、図解とともにビッシリ書かれていました。
多分、私が説明していたことを、自分なりの解釈でノートにまとめていたんですね^^。
「マカロナージュは････20秒後にうっすら形が残るくらい～」とか何やねん(笑)。
こんなこと言った覚えはないけど、回数とか秒数とかは、彼女なりの目安なんでしょうね～^^。
その時のマカロンは、ノートにメモしたサイズよりも、かなり巨大過ぎて、焼成時間が短かかったみたい。割れたり、食感がイマイチで、娘ちゃんの中では納得できなかったらしい(笑)。
なので、翌日またリベンジしていましたよっ。(←誰に似たのか、まぁまぁストイック！笑)
生地を作って、絞り～～。
「ああ～っ！もうちょっとマカロナージュが足りなかった。ちょっと早かった！」って、独り言を言っていたのですが･･･意外と生地の状態を見ている事にビックリ！(母もそう思ったよ。）
焼成後は、こーんな感じで焼き上がりました～(^O^)。
クリームを挟んで出来上がり～～。
写真をバシャバシャ撮っていたら･･･
娘：「もしかして･･･ブログに載せる気やろ？」
母：「バレた？」
娘：「バレバレやん。顔はアカンからな！！」
母：「女優かっ！」
こーんな会話をしつつ、マカロンの掲載許可をいただきました(笑)。
子どもって、親の知らぬ間に勝手に成長しているものですね～♪
ちょっと微笑ましくもあり、嬉しくもあり、幸せな気分になったひと時でした。
出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!
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