究極の達人珈琲 なかおか珈琲 -3ページ目

究極の達人珈琲 なかおか珈琲

無農薬にこだわったコーヒーの自家焙煎販売専門、無店舗販売のお店。
広島で特殊手焙煎、注文販売、通信販売もしております。 えぐみ、雑味のないスッキリとした味、香りの高い、強いコーヒーをお楽しみください。 究極の達人珈琲 完全手焙煎なかおかコーヒー

こんにちは

究極の達人珈琲焙煎士、なかおか珈琲 中岡英三です。
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ここのところエナジードリンクの情報が目についています。

 

エナジードリンクといえば

カフェインと糖

 

カフェインの量も多く砂糖や果糖ブドウ糖などの

糖分も多く入っています。

 

カフェインと糖を同時に多く摂りすぎると

良くないとよく言われますよね。

 

エナジードリンクのカフェイン含有量は

20~90mg/100ml

と言われていますが
 

ドリンク1本で500mlのものもあるので
気を付けないといけません。
日本中毒情報センターの情報では
成人では短時間に1,000ミリグラム以上を摂取すると
中毒症状が起きる可能性があるという研究データがあるそうです。

 

一般的にコーヒーは
60ml/100ml
といわれているので
コーヒーカップ1杯あたり150ml程度ですから

普通に飲む分には問題はないかと思います。

 

カフェインには

覚醒効果や

脂肪燃焼を促進する効果など

おおくの有用な効果の研究報告も多いので

適度に楽しむとよいかと思います。

 

 

 

 

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おかげ様で

2月より念願のCafeでドリップした珈琲を

味わっていただける様になりました。

 

コーヒー講座も4月より再開予定です。

 

週末Cafeでお出ししているブランチセット

 

モーニングではなく

ブランチセットなんです。

 

なぜブランチセットかと言いますと

味覚の学校ひろしま和の詩と同じコンセプトで

身体に優しい食事

和の基本の食事を味わっていただきたく

ブランチセットにしています。

 


 

発芽玄米発芽小豆のご飯、お汁(ベジブロス)、小鉢
超低農薬の玄米
無農薬の小豆
無農薬無肥料の野菜
を使った料理です。

超低農薬の玄米と無農薬の小豆の両方とも

発芽させてるので美味しさも栄養も

パワーアップしたご飯です。

無農薬だからこそ
皮や根っこなども安心して煮込んでスープとし
可食部はたっぷり入れた
ベジブロスが出来ます。
 

手軽にお家でも出来るメニューです。

ご来店時に作り方が気になった方はぜひお聞きください。

 

 

 

 

 

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2018年2月17日(土)は週末Cafeにラジオカーが来て生放送に出演させていただきました。

5分ですが・・・

 

 

 


開店前の8時40分から5分間

週末ナチュラリストさんの番組の中で

こだわりの珈琲の話では

甘さと香りの強いコーヒーとご紹介いただき、

発芽玄米発芽小豆ごはんと

ベジブロス、小鉢の

こだわりのブランチセット

をご紹介いただきました。

 

5分の中ではさすがに珈琲をお話と飲んで頂くことしか出来ず

 

出演後にブランチセットを味わっていただきました。

 

RCCラジオカーの

殿垣内さんと小笠原さん、ありがとうございました。

twitterにも載せていただきました。

 

ラジオカーのtwitter

https://twitter.com/rccradiocar/status/964745442347991040

 

 

 

 

 

 

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