こんばんは
究極の達人珈琲焙煎士、なかおか珈琲 中岡英三です。
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自宅でコーヒーを飲まれる方はお気に入りのカップを持っておられますよね。
コーヒーカップもコーヒー味に影響したりするので
カップ選びも重要です。
ちなみにガラスのカップが一番味の影響を受けません。
昨年のコーヒー講座でも磁器のコーヒーカップと
ガラスのコーヒーカップを飲み比べていただきましたが
やはり違いを感じていただけました。
そんなカップも送られた相手が幸せになるカップもあるんです。
ククサというカップ
写真はお借りしました。関係者の方々ありがとうございます。
フィンランド、ラップランドサーメ族に伝わる
白樺のこぶをくり抜いて造る手作りカップです。
材料となるバハカと呼ばれる白樺のコブは
十分な大きさに育つまで30年、小さなコブでも
10〜15年ほどかかるようです。
こんな手間の掛かったカップをいただいて使うのも
ロマンがありますね。
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