こんにちは。
福岡も30度越えの日々がやってきました。
でも、仕事だと快適な温度の中にいるので、
暑さを感じず、やっぱり温かいお茶やコーヒーを
飲んでいる
福岡県直方市にある
なかむら薬局漢方サロンの
中村寛子です。
5月26、27日に中医学セミナーを行いました。
今の時期の食養生、生活養生についてと、
これから梅雨にむけてのむくみ対策を
お話しました。
毎月、食養生が変わるのが、
薬膳の面白いところですね。
この前までは肝臓を労わる内容だったのに、
今は心臓を労わる、とか、紫外線から肌を守るとかになり、
そのための食材が変わります。
季節を感じながら、美味しく食べて体を整える。
食いしん坊の私には、嬉しい養生法です
今月もパン・ウェイ先生のお料理でおもてなし。
ビタミンCが補えるじゃがいもや、余熱をさますキュウリ、
熱をこもらせないタンパク質の豚肉や、
心臓に良く、血液循環をよくするピーマンなど使っています。
パン・ウェイ先生の「中華のシンプルレシピ」から
中華風おこわ。
中国では5月の節句のときはちまきを作るのだけど、その代わりにと、
先日料理教室でもだされていました。
オイスターソース、紹興酒、五香粉、干しエビなどで、
こくのある美味しいおこわでした
デザートは豆乳プリンにハイビスカスゼリーです。
豆乳も体の熱をこもらせないタンパク質で、
ハイビスカス茶はビタミンCの補給ができます
6月の中医学セミナーは
6月22日（金）、23日（土）に開催いたします。
季節の食養生、生活養生と、
今気になる症状があれば、その対応についてなど
参加型セミナーにしたいと思います。
参加費は2,000円
時間は
11時～ セミナー
12時～ ランチタイム
です。
このセミナーにご参加くださることで、
健康に過ごせる体を食を楽しみながら作ることができれば、
何より嬉しいと思っています。
ご参加希望の方は下記からもお申込みできますので、
どうぞよろしくお願いいたします
中医学セミナー
子宝相談、婦人科系トラブル、皮膚トラブル、
心のお悩み、めまい、あちこちの痛みなど、
中医学に基づいた弁証論治から
一人一人に合う漢方薬や養生法をお伝えします。 女性スタッフがじっくりお話をお伺い致します。 ゆっくりお話しされたい場合はご予約がお勧めですので、お電話ください。
なかむら薬局漢方サロン
福岡県直方市津田町11-3
電話：0949-28-7688
http://www.nakamura-kampo.com/
mail:kampo@nakamura-kampo.com
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