おはようございます！
ご無沙汰しています。
GW後半戦突入ですね。
僕は4/30と5/1の出社以外はお休み。
前半は2.5連休、後半5連休なんで、
今年は結構恵まれた年になったかな。
今日から気温もうなぎのぼりで
夏日連発というから、
ダラケたお休みになりそうだけど。
さて、4/27の土曜日のこと。
どうしても前日に終わらなかった報告書を仕上げに、
午前中は半日の休日出勤。
仕事終わりにママと待ち合わせて、
約1ヶ月ぶりの錦糸町へ。
店着は14：30。そりゃこの時間だもの待ちなし。
珍しくこちらサイドからの店頭写真です。
この日のメニューは、
パパちゃん：北極の超麺少なめ（￥1,020）＋ネギ（￥90）
ママちゃん：冷やし味噌やさい麺半分辛さおまかせ（￥1,070）
我が家の常備調味料「冷味餡」が底をつくも、
残念ながらこの日の提供はなし。
月曜日もお休みなんで、
またその時に買えばいいか！と。
調理担当は佐伯兄さん、
麺場は川見さん、
ホールには美帆ちゃんと吉岡さん。
美帆ちゃん曰く、玄ちゃんはお昼寝中とか（爆）
まぁ朝から一人で仕込みやってるからね。
ご苦労様です。
まず出てきたのは、僕の超。
限定解除になって、
あちこちで登場するようになった伝説のメニューながら、
やはり錦糸町で食べる「北極の超」は別格。
北極ラーメンをベースに、
煮込み野菜、蒙古麻婆、茹でモヤシ、ニンニクチップ、
バター、コーン、味玉、白髪ネギに鷹の爪、と
9種類のトッピングが載る「全部載せ北極」。
北極ベースなんで昔は1.5玉だったのが、現在は麺1玉。
この年になるとそれでもキツくて、
麺少なめにしてるんだから困ったモノ（笑）
北海道出身ながら、
バターとコーンにあまり興味のない僕は、
すかさずコーン好きのママの器に（笑）
札幌だと味噌バターコーンラーメンとかも
ほぼ定番のようにあるんだけど、
向こうにいた時もたぶん食べたことなかったなぁ。
この日はノーマルシバリだったんで、
やや甘めになった北極汁を
しっかりと楽しみましたよ。
完食・完ツユでごちそうさま。
次いで、「俺は店長より優しいから（笑）」と
公言してはばからない兄さん作のヒヤミ野菜。
いつものドロドロ、ペタペタじゃなく、
見た感じ3～4倍といったところ。
からうまを楽しむならこのくらいがいいんだろうけど。
ママは「全然辛くないよ～」と（笑）
いやいや、全然辛くないってことはないけど、
野菜の旨味も強い分、
むしろ甘めに感じるってトコかな。
美味しく食べて、
こちらも完食・完ツユでごちそうさま。
月曜日にまた来るよ、と言い残して店を後に。
さてGW後半戦スタート！
高速は朝っぱらから30km超えの渋滞だとか。
むしろ都心の方が空いているのかと思いきや、
都心は超円安の影響かインバウンド客で激混みとか。
あまりウロウロせずに、
家で昼飲みスポーツ観戦がいいのかも？（笑）
ダラダラお休みを楽しむことにしますよ。
ではまた。