新潟の蕎麦（２５）―新潟駅の魚沼そば―。

新潟駅の駅ビル、CoCoLo新潟。

地元新潟の料理とお酒を出すお店です。

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まずは「魚沼そば（ざるそば）」の大盛をいただきました。

また別の日に訪れたときは「けんちんぶっかけ麺」。

麺の種類は「そば」「米粉麺」「からむし」「柿の葉」から選べます。

選んだのは、もちろん普通の「そば」。

蕎麦と一緒に、たくさんの野菜ときのこを食べることができました。