文楽鑑賞教室など(2)―伊勢うどん―。出発前の新潟駅前の蕎麦屋で、冷たいうどんをいただきました。券売機で「Wきつねうどん」の食券を購入。さらに「冷やし券」の食券を50円プラスで買うと、冷やしうどんにしてもらえます。麺は、コシのある硬いうどん。近鉄上本町駅の構内では「伊勢うどん」をいただきました。伊勢うどんは、とても柔らかい麺が特徴。