２０１９年、自宅教室始動。
昨日今日と終えて、
まずはホッと
メニューには載せませんでしたが、
餃子の具を、フードプロセッサーで少量だけ
作るのはかえって難しいため、
焼き餃子も一緒に作っています。
今回のメニュー、
見た目以上にお腹にきますから、
お持ち帰り容器持参がいいかもしれません
デザートには柚子のシロップ煮も添えて
昨年ちょうど今の時期に教室でもご紹介し、
３月にブログにも作り方を載せました。
https://ameblo.jp/naka080723/entry-12360766952.html?frm=theme
今回私もブログ見ながら作りました
柚子や金柑が手に入りましたら、
是非作ってみてくださいね
この季節だけのものです
干すと下のような感じ。
甘みが増します
今回のメニューは２月末までで、
今年３月は以前お知らせした通り、
お休みさせていただきます。
昨日今日の方と
次回会えるのは約３か月後
わぁ～なんだか淋しいですが
その４月は毎年恒例の野草天ぷら。
ご家族の方も楽しみにしてみえるそうで。
こうして季節の移り変わりを
楽しみながら
２０１９年も元気に、
料理以外にもいろんなお話をしながら、
実のある有意義な時間を
過ごしていただけたら嬉しく思います
昨日のスーパームーン。
前夜までは覚えていたのに
そのかわり
我が家から見たある日の夕焼けを。
美しさに癒されます
それではまた〜。