2021.12訪問
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またまた素敵な和菓子屋さんに出会えました。
特に印象的だったのが「小倉山」。
手の込み様が素晴らしく、
中にはつぶ餡で巻き込むようにした求肥が入っており、
上部は こなしで山に積もる雪を表現されているものと思われます。
艶出しの寒天液がつるりと心地良く、口当たりも美しくて。
寒さ身にしみる季節に出会った灯火のように、心に残る一品となりました(*˘︶˘*).｡.:*♡
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この日お店にあった生菓子を全てひとつずついただきました。
全て税込200円で、このクオリティでこの価格は安すぎます🙊
❤ころ柿（求肥餅製・こしあん）
❤冬小立（こなし製・こしあん）
❤垣根（薯蕷製・こしあん）
❤小倉山（粒あん製・求肥 こなし）
説明文がなく想像で書いているため、
素材や構成などもし間違っていたらごめんなさい🙏
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