専門店で量り売りスパイス♪♪

ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿

こんばんは～



ニュージーランドのラジオ放送の一つ、ヒンディ語ラジオチャンネルがあるのですが、たまにそのラジオ放送を聴くと、スーパーの特売情報が放送されます

生活に役に立つ情報満載買い物をする時にも活用している私です



ってことでよく行くお勧めのお店で特売情報をラジオで流していたので、そこへ買出しへ行って来ました「フィジー系インド人」の経営するお店は



Otahuhuにある「Food 4　Less」



鶏肉、ヨーグルト、スパイス、バスマティ、小麦製品、豆製品、がお買い得なお店!!!!

特にミネラルたっぷりのヒマラヤンソルトの岩塩はここで買うことが多いです



もう、あちこちで浮気せずに、ここで買うものは決めてます

ここにおいているヨーグルトは種類が4種類あり、スタンダード、クリーム、フルクリーム、プレミアムがあり料理によって使い分けをしています

ナッツ、豆、スパイス等、軽量買できるスパイスがズラリー

バスマティ、小麦粉、全粒粉も種類豊富～

バスマティ米のお勧めはコレ↓

バスマティと言っても、種類が分かれお勧めの商品はSuper Kernalと言われる品種はこれ、イチオシですよ



このお店でこの商品を訪ねたら、

「なんで日本人がこの米の旨さを知ってるんだ？？？」



って驚かれるから



でね、インドやその周辺国で収穫されるお米、バスマティは世界中で愛されるお米で、中でも、高品質の米は石油の国、アラブへ輸出されますが、ニュージーランドの品質も良いですよ

うちの旦那さんはドバイへ行って、必ずバスマティを買ってきます



アロマの香りが漂い、バスマティを料理しているのが隣の家の人もわかっちゃうほど



インドと言っても第2次世界大戦前後の民族大移動から各国に散らばったインド人は、パキスタン、バングラデッシュ、イギリス、香港、フィジー、南アフリカ等へ移民し食文化は似ていますがインドの雑貨店は宗教やバックグランドによってお店に置いている商品が違います



フィジー系インド人は魚をよく好むので、このお店には冷凍されたお魚やココナッツ製品の種類が豊富です



ニュージーランドのプチインドはここだけではなくたくさんあるので、本格インド料理が楽しめるのもいいですね

↓お店の外見はこんな感じです

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