おはようございます
一気に秋の気配ですねっ🍁🍂
朝一は涼しいが…
食欲の秋ですな
さてさて、3連休最終日はといいますと
久々に友達と会いまして、
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昼から飲むプチ罪悪感
飲んで食べて唄ってと連休最終日は楽しみました
3連休はあっという間に終わりました
そして、七里で釣ったコロダイとオジサンを早速美味しく頂きました
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オジサンの鱗は大きいから捌きやすい
脂ノリノリでした
個人的には、炙った方が美味しかった
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身がホロホロ取れるし、出汁にも旨味が出て最高です
そして、コロダイ。
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頭はさすが硬すぎて割れず…
そのまま鍋にぶっ込みました
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大型のコロダイだったので身が分厚いし、食べ応え抜群
子供は喜んで美味い
と完食
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ん～…
今回は脂は、あまり無かったので刺身はイマイチでした
コロダイの半身と、オジサン1匹は空山さんにプレゼントしたのでこれにて完食
今回も海の恵に感謝です
最後まで見てくれてありがとう
またねぇ