【飲食店経営者必見！試行錯誤しても売上が伸び悩む本当の原因と解決策とは！？】
「色々とやってはいるんだけど、中々売上が上がらないんです…」
所謂、『売上不振』に関するお悩み！
特に、3店舗以下で、開業3年以内の飲食店。
当社にもこの経営相談が一番多いのですが、
その根本的な原因を理解していますか？
経営者として、問題解決したければ、
まず絶対に覚えておかなければならない考え方として、
続きは…▼
【飲食店経営者必見！試行錯誤しても売上が上がらない本当の原因と解決策】 | S&Gコンサルティング
《飲食業界歴18年！成功実績100店舗以上！》
S&Gコンサルティング（飲食店ドクター）は、
飲食店の売上UPに特化した兵庫・大阪を中心に支援する
飲食店専門のコンサルティング会社です！
利益倍増戦略コンサルタント
NO.1繁盛飲食店プロデューサー
永吉 正典
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※過去の反響の大きかった人気記事はコチラ▼
【たった3ヶ月で売上781％UP！不振レストラン奇跡のV 字回復成功の秘訣とは！？】
https://sp1-d.com/4981
【利益が2倍になる飲食店メニュー表の作り方！オーダーコントロール法】
https://sp1-d.com/5038
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【コンサルタントは本当に活用すべきなのか？】
「コンサルタント」
と言うと、世間一般的には、
・うさんくさい
・怪しい
・口だけで、何もしてくれない
みたいなイメージがまだまだあるみたいなのですが、その反面、
コンサルタントをうまく活用して、
どんどん事業を発展させている企業がある
のもまた事実です！
ではなぜ、
これほどまでに捉え方が違うのか？
それはやはり、
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【人を育てるのが苦手な経営者のための「成果を出す従業員教育術」①】
※人財育成にお困りの飲食店経営者必見です！
経営者の最大の悩みでもある『人』の問題！
①人が育たない…（教育）
②人が続かない…（定着）
③人が採れない…（採用）
上記が経営者を悩ます人事３大問題です。
やはり、人の問題は、
「売上にも直結する」
ので、早急な改善や対策が必要です！
多くの経営者は、
「社員が中々、思ったように動いてくれない…」
と、愚痴をこぼします。
では、
※なぜ人がうまく育たないのか？
その根本的な原因をあなたは知っていますか？
もしくは深く考えたことはありますか？
実は、私も飲食店経営者時代は、
中々店長が育ってくれずしんどい思いをした苦い経験があります。
現在、色んなところで研修をさせて頂いてますが、
うまく人財育成ができていない経営者には、
ある3つの共通点があります！
それは…
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【利益が2倍になる飲食店メニュー表の作り方】
※本当にメニュー表を変えるだけで利益が２倍になるのか？？
「今よりもっと売上や利益を伸ばしたい！」
「客単価をあと300円上げたい！」
「FLコストを5％下げたい！」
そんな飲食店経営者や店長に朗報です！
実は、メニュー表を戦略的に作り変えるだけで、上記の願いが叶います♪
職業柄、沢山の飲食店に行きますが、
メニュー表が残念なお店が本当に多いです(^^;)
「ココをこう改善したらもっと注文率や客単価が上がるのに…」
と、料理が美味しいだけに本当にもったいないなと感じます。
ではなぜもったいないと思うのか！？
それは飲食店では、
99％のお客様が必ず手にする（見る）のが
「メニュー表」
だからです！
そう、
このメニュー表をどう作り込むかで大きく
”売上や利益が左右されてしまう”
からなのです！
ちなみに、
私がメニュー表を作り変えるだけで簡単に、
1．原価率が－3％
2．人件費が－1％
3．客単価が300円UP
4．売上が130％UP
5．利益が200％UP
します！
この具体的な方法を知りたい方はコチラからお願いします▼
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※今日は飲食店関係者必見の内容です！
業態変更後、
売上が８倍、客数６倍、客単価380円UP
した郊外レストラン成功事例の裏側をお伝えします！
なぜ、わずか3ヶ月の短期間で脅威のV字回復をすることができたのか？
それは、不振店を再生させるための正しい手順があるからです。
実はこの成功の型さえ知っていれば、売上を上げることは本当に簡単！
では、具体的にどのように改善することで、売上を8倍にしたのか？
その秘密を知りたい方は、コチラからご確認下さい▼
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