皆様、いっぱいホムパ定番料理のコメントありがとうございます♡
鍋系とか焼肉が多いんですね私は福岡時代とかもよくたこ焼きパーティしてましたけど
さて、週末開催した、ホムパ(改めて言いますと、ホームパーティー)のこと。
ようことMAYU's キッチン♪♪(←間違いなくアレのパクリですww)
今回はお友達10人以上呼んで、お料理振る舞いました
って言っても主催者は別で、私はただの料理担当なだけですが
今回のテーマは、
ヘルシーだけど簡単にできちゃうパーティー料理!
とことんヘルシーにはこだわりましたよ
張り切って、10品くらい作っちゃいましたwww
メニューは…
前菜:サーモンとアボカドのカルパッチョ、トマトと豆腐のカプレーゼ
副菜:豚しゃぶサラダ、長芋のポテトグラタン(コレ、はなまるでご紹介したお料理!)、出汁巻き卵
メイン:トマト鍋、手作りピザ、雑穀米の豆乳リゾット
デザート:イチゴとバナナのフルーチェ風、さつまいものトリュフ2種
ってな感じ。
牛乳ではなく、豆乳を使うというところ、
野菜をふんだんに使うということ(野菜ソムリエの意地w)、
チーズよりもなるべく豆腐を使うというところが、
今回のポイントかな!
あっ!!もちろん、どれにも『ワイン』が合うってところもポイント!
ソコ、こだわったからwww
みんなも買ってきてくれる飲み物がワインばっかりっていうねww
まゆこをわかってる~~~ww
お料理は、お友達のふみかも手伝ってくれたのだ♪♪
ほんと、ふみかがいなかったらもっと時間かかってたかも!サンキュー♡
みんないっぱい撮ってくれました
ヤマカナさん(山田香菜子さん)もキテクレター
他のお友達とも写真撮りたかったのですが、料理作るのにいっぱいいっぱいで撮り忘れるっていうね…www
いやぁ~でもほんと、みんなでワイワイ騒いで楽しかったデスヨー
ほとんどお料理も全部食べてもらえたし、嬉しいなぁ~!!
お母さんが全部食べてね!って子どもの時から言ってた気持ちが分かる気がする。。。
とか考えながらお片付けしてたら居眠りしちゃった
疲れてたのかな
でも、もっと美味しく作れるようになって、いろんな人を喜ばせたいなぁ~!
いつかファンのみなさんに振る舞う会開催しようかなww
そうそう、今回もデザートなどは作り方を教えてもらったんですよね!
私の料理の先生、食育子 さんから!(←もちろん、芸名ww)
ヘルシーで美味しいお料理の味付けを先日教えてもらったばかりです!
再来週はおせち料理を教えてもらう予定になってます
年始は手作りヘルシーおせちできまりだね!楽しみ
先生のご指導のもと、料理の腕、磨きます
長崎真友子